Kimbab Ayam.
You can cook Kimbab Ayam using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kimbab Ayam
- Prepare 3 lembar of rumput laut besar.
- Prepare 2 buah of wortel (rebus beri sedikit garam).
- Prepare 2 buah of telur ayam.
- Prepare 1/4 of ayam fillet.
- You need of Tepung terigu.
- It's of Garam, merica, origano.
- It's of Kecap asin.
- It's of Bubuk cabai.
- Prepare of Mayonise pedas.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare Plastik of untuk menggulung.
Kimbab Ayam step by step
- Pertama kita buat isian ayam krispi dlu ya, bersihkan ayam filletm siapkan tepung terigu beri sedikit air, garam, merica dan origano. Masukkan ayam dalam celupan basah. Sisihkan.
- Bahan kering: siapkan tepung terigu, garam, merica, origano. Celupkan ayam ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan dengan api kecil. Sisihkan dalam mangkuk.
- Potong wortel memanjang rebus 3 menit dan beri sedikit garam..
- Siapkan wadah kocok telur masukkan garam dan merica. Goreng tipis telur hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan plastik olesi dengan sedikit minyak, taruh lembaran rumput laut, saya pakai yg besar agar mudah saat menggulung. Susun nasi, telur, wortel dan ayam krispi gulung sambil ditekan2 agar tidak ada rongga di dalamnya dan tidak pecah saat dipotong..
- Gulung dan potong sesuai selera. Siapkan kecap asin dalam wadah kecil campur dengan bubuk cabai (saya pakai boncabe) dan bisa juga pakai mayonise dan sambal siap pakai..