How to Make Appetizing Wingsy Laut Mati

Wingsy Laut Mati.

You can cook Wingsy Laut Mati using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wingsy Laut Mati

1. You need 2 bh of sayap ayam.
2. You need sesuai selera of dried seaweed banyaknya.
3. Prepare of air untuk merebus.
4. It's of bumbu laut mati:.
5. You need 1 sdt of chili flakes #Buatsendiri.
6. Prepare 2 ruas of jahe geprek.
7. It's 1 siung of bawang (haluskan).
8. You need secukupnya of seasalt.
9. You need of taburan:(optional).
10. You need of dried seaweed bubuk.

Wingsy Laut Mati instructions

1. Rendam dried seaweed di 1 liter air. biarkan hingga mengembang. lalu rebus dried seaweed yg sudah mengembang beserta air rendamannya, ketika mendidih, masukan sayap ayam yang sudah di cuci bersih..
2. Beri seasalt dikit aja, lalu kecilkan api, rebus hingga empuk -+ 45 menit. lalu matikan api. tiriskan ayam dan simpan air kaldu untuk proses masak selanjutnya..
3. Siapkan wajan, tuang air kaldu 2 sendok sayur, tambahkan, bumbu laut mati, aduk rata, biarkan mendidih. lalu matikan api dan saring kuah hingga bersih (gak ada biji cabai/ jahe/ bawang yang utuhan lagi).
4. Cara menyajikan, siapkan sayap ayam di dalam mangkok/wadah, lalu tuangi dengan kuah, beri taburan dried seaweed bubuk dan sajikan hangat..