Recipe: Yummy Mentai Rice Chicken

Mentai Rice Chicken.

You can have Mentai Rice Chicken using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mentai Rice Chicken

1. It's of Nasi.
2. It's of Bon Cabe (ak pake level 30).
3. You need of Rumput Laut.
4. Prepare 2 sdm of Minyak Wijen.
5. Prepare 1 sdm of Kecap Asin.
6. It's of Garam.
7. You need 1/4 kg of Dada Ayam.
8. It's 1/2 siung of Bawang Bombay.
9. You need 2 siung of Bawang Putih.
10. It's 1 sdm of Saus Tiram.
11. Prepare 1 sdm of Gula Pasir.
12. It's of Mayonaise.
13. You need of Saus Sambal.
14. It's of Mozarella.

Mentai Rice Chicken instructions

1. Untuk nasinya kasih minyak wijen, kecap asin, garam, aduk² lalu bubuhkan bon cabe sesuai selera ya, dan rumput lautnya d gunting², aduk hingga tercampur merata dan koreksi rasanya.
2. Untuk ayamnya, potong dadu kecil², bawang bombay juga potong kecil², bawang putih d geprek lalu d chop. Dengan sedikit margarin tumis bawang bombay dan bawang putihnya hingga harum, masukkan ayamnya, aduk².
3. Tambahkan saus tiram, gula pasir dan sejumput garam, aduk² terus hingga kluar sari² ayamnya.
4. Untuk sausnya, mayonaise dan saus sambal dicampurkan saja sesuai selera. Biasanya perbandingan 1:1 tapi karna aku suka pedas jadi saosnya lbh banyak.
5. Layer pertama nasinya dulu, tata dalam alumunium foil cup sambil agak d tekan, kemudian layer kedua ayamnya, dan terakhir saus mentainya.
6. Bagian atasnya ak kasih mozzarella dan rumput laut, lalu tata dalam loyang, panggang kurleb 20-30menit.
7. Selamat mencoba semoga sukses yaaa 😊🤗.