Recipe: Appetizing Japanese Chicken Curry Rice Bowl

Japanese Chicken Curry Rice Bowl.

You can have Japanese Chicken Curry Rice Bowl using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Japanese Chicken Curry Rice Bowl

1. You need 200 gr of ayam cincang.
2. Prepare 2 buah of kentang sedang diiris dadu kecil.
3. It's 1 buah of wortel kecil diiris dadu kecil.
4. Prepare 3 buah of cabe merah keriting diiris serong.
5. It's 1 lembar of daun bawang besar diiris tipis.
6. It's 2 siung of bawang putih cincang halus.
7. You need 1/4 of bawang bombay diiris dadu kecil.
8. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
9. You need Secukupnya of cabe bubuk.
10. Prepare of Bumbu kari jepang instan (saya pakai merek Nicchi).
11. Prepare Secukupnya of air.
12. It's secukupnya of Garam.
13. Prepare secukupnya of Gula.
14. You need 1 (1/2 cup) of beras dimasak dengan rice cooker.
15. Prepare Sedikit of minyak goreng.
16. Prepare of Rumput laut kering tabur (saya pakai Bon Nori).

Japanese Chicken Curry Rice Bowl instructions

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe merah, tumis lagi..
2. Masukkan ayam cincang, aduk rata dan tumis sampai ayam berubah warna menjadi putih. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan air secukupnya sampai terendam semuanya. Biarkan sampai wortel dan kentang cukup empuk..
3. Tambahkan bumbu kari jepang instan, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, cabe bubuk, garam dan sedikit gula, koreksi rasa..
4. Bila kuah sudah mengental, masukkan irisan daun bawang, matikan api..
5. Ambil nasi panas dan letakkan di mangkuk. Tuang kari ayam jepang diatasnya, taburi dengan irisan daun bawang dan taburan rumput laut kering..
6. Nasi kari ayam jepang siap disantap!.