Easiest Way to Make Tasty Tahu Kukus Ayam Saus Tiram

Tahu Kukus Ayam Saus Tiram.

You can cook Tahu Kukus Ayam Saus Tiram using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Kukus Ayam Saus Tiram

1. You need 60 gram of tahu telur jepang, diameter 5 cm.
2. Prepare 2 sdm of ayam giling.
3. It's 2 batang of rumput laut kering, panjang 10 cm.
4. You need 1 1/2 sdt of saus tiram.
5. You need 1 1/2 sdm of minyak wijen.
6. You need 1/2 sdt of merica.
7. You need 1 siung of bawang putih, geprak, cincang halus.
8. It's secukupnya of maizena.
9. You need secukupnya of garam.
10. Prepare 1 cup of air.

Tahu Kukus Ayam Saus Tiram instructions

1. Rebus dengan api kecil, 1 cup air dan rumput laut sampai mengembang. Pisahkan kaldunya. Cacah halus rumput laut. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar. Masukkan merica, kecap asin, 1 sdt saus tiram, 1 sdm minyak wijen dan garam. Tambahkan kaldu rumput laut. Masak sampai mendidih. Angkat..
3. Potong tahu dg tebal 1,5 cm. Letakkan di atas piring keramik kecil yang agak cekung. Sisihkan..
4. Campur ayam giling, sejumput merica, sejumput garam, 1/2 sdt saus tiram dan 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata..
5. Scoop atau keruk permukaan tahu dengan sendok pembulat buah. Taburi permukaannya dengan maizena, tipis-tipis saja (sbg lem), letakkan 1 sdt cacahan rumput laut dan 1 sdt ayam giling..
6. Panaskan kukusan, masukkan piring berisi tahu. Siramkan saus. Kukus selama 5 menit..
7. Sajikan hangat..