Easiest Way to Make Yummy Bakso Ayam (Aroma) Smoke Beef

Bakso Ayam (Aroma) Smoke Beef.

You can have Bakso Ayam (Aroma) Smoke Beef using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Ayam (Aroma) Smoke Beef

1. It's of #BAKSO, chopper halus :.
2. It's 1/2 kg of dada/paha ayam.
3. You need 4 sdm of tapioka.
4. It's 1 sdm of garam.
5. It's 1 of putih telur.
6. It's 1 sdm of penuh bubuk garlic, ganti 6 siung garlic halus gpp.
7. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
8. It's 1/2 sdm of gula pasir.
9. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. You need of # iris/serut halus :.
11. You need 1/2 of wortel import.
12. You need 1 genggam of penuh jamur kuping segar.
13. Prepare 1 genggam of penuh soun rebus.
14. You need 3 lembar of smoke beef (pake smoke : turkey/chicken jg OK).
15. Prepare 4 of untai rumput laut, rebus utk hilangkan asinnya (skip jg gpp).
16. Prepare of #KALDU, rebus hingga empuk dengan api sedang :.
17. It's 1 of tulang kaki sapi.
18. You need 500 gr of tetelan.
19. You need 3 L of air.
20. You need 2 sdm of garam.
21. It's 1 sdm of merica bubuk.
22. It's 1 sachet of royco sapi.
23. You need 1 bonggol of bawang putih, cacah, goreng (plus minyaknya).
24. It's of # pelengkap :.
25. It's secukupnya of daun bawang, seledri, cabe rebus halus, bawang goreng.

Bakso Ayam (Aroma) Smoke Beef step by step

1. Satukan bahan irisan & parutan wortel. NOTE: sounnya kalo bisa diiris kecil2 aja, biar pas bentuk bakso g griwil2..
2. Tambahkan ayam yg sdh di chopper, aduk rata..
3. Bentuk bulat seperti buat bakso biasa, g rapi jg gpp, malah bikin bakso cantik, agak kriting. btw sebagian sy masukkan ke dalam tahu pong. kukus 20 menit..
4. Bakso smoke beef cantik siap disantap..
5. Sajikan dengan kuah kaldu dan bahan pendamping lainnya, enaaaak...
6. NOTE : ini penampakan rumput laut yg sy pakai, rasanya asin banget, oleh karena itu harus direbus dl..
7. Dan ini jamur kuping segar, cari yg bagus, kalau dipegang terasa 'gemuk' dan lembut. tidak kaku..