Ayam Mozarella.
You can cook Ayam Mozarella using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Mozarella
- You need 2 buah of dada ayam, dibelah dua melintang.
- Prepare 1/2 sdt of garam laut.
- It's 1/2 sdt of merica.
- It's 1 sdm of air lemon.
- Prepare 1 cup of mozarella parut.
- You need of Untuk saus tomat:.
- You need 3 buah of tomat merah, diiris kasar.
- Prepare 1/2 of bawang bombay diiris tipis.
- Prepare 2 siung of bawang putih dicincang halus.
- It's 1/2 sdt of garam laut.
- You need 1/2 sdt of merica halus.
- You need 2 cup of air.
Ayam Mozarella step by step
- Bumbui dada ayam dengan air lemon, garam, dan merica. Diamkan selama min 30 menit.
- Panggang dada ayam di atas wajan anti lengket sampai kecoklatan. Pada tahap ini tidak perlu khawatir apakah ayam sudah matang sempurna atau belum, karena nanti akan dipanggang..
- Sisihkan ayam yang sudah dipanggang, lalu siapkan bahan saus..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan tomat..
- Tumis semua bahan sampai layu dan berwarna kecoklatan. Tahap ini sangat penting, karena tomat dan bombay akan mengeluarkan rasa manis yang alami..
- Tambahkan air, lalu masak sampai air menyusut menjadi sekitar 1 cup. Matikan api..
- Siapkan pinggan tahan panas, susun sebagian saus tomat, ayam, saus lagi dan keju mozarella. Panggang selama 30 menit dalam suhu 180 derajat..
- Voila! Sajian Anda sudah matang! Sajikan bersama pasta, atau kentang, atau sesuai selera 😊.