Recipe: Appetizing 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu

9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu.

You can cook 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu

1. You need 4 potong of ayam kampung tanpa kulit dan tanpa tulang.
2. You need 1 sendok of air lemon.
3. Prepare secukupnya of Garam laut, kaldu jamur dan lada putih.
4. Prepare secukupnya of Minyak wijen.
5. It's of Campuran tepung gluten free.
6. It's 2 sendok makan of tepung tapioka.
7. It's 2 sendok makan of tepung kentang (bisa diganti maizena jika mau).
8. You need 2 sendok makan of tepung beras.
9. You need of Adonan telur.
10. Prepare 50 ml of susu / santan.
11. You need 1 of telur kampung.
12. You need secukupnya of Garam laut dan lada putih.

9. Renyah Ayam Katsu goreng / Ayam Katsu / Chicken Katsu step by step

1. Masukan air lemon, bawang putih tumbuk, garam laut, minyak wijen dan lada putih, diaduk rata.
2. Campurkan tepung gluten free dengan garam laut dan lada putih.
3. Rendam ayam kampung ke adonan telur.
4. Lumurin ayam kampung dengan campuran tepung glutten free.
5. Rendam lagi, lumurin lagi dan rendam kembali.
6. Tekan ayam kampung dengan tepung roti merata 2 sisi.
7. Goreng ayam kampung sampai coklat keemasan.
8. Siap disaji.