79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse).
You can have 79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse) using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse)
- You need of Bahan kulit Tortilla.
- It's 2 sdm of tepung almond.
- You need 50 g of tepung terigu.
- Prepare 50 g of tepung terigu gluten free.
- It's 1/2 sdt of garam laut.
- It's 75 ml of air.
- It's 1 sdt of ragi.
- It's 2 sdm of minyak kelapa.
- It's of Bahan tumis daging.
- Prepare 200 gr of daging ayam kampung tanpa tulang, diiris tipis.
- You need 1 sdt of gula aren sesuai selera.
- It's 1/2 sdt of garam laut sesuai selera.
- It's 1 sdt of tepung kentang gluten free.
- It's 1 sdt of minyak wijen.
- It's of Bumbu kecap.
- You need 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of gula aren sesuai selera.
- It's 1 sdm of air jeruk nipis sesuai selera.
- You need of Bahan mayonaisse.
- Prepare 100 ml of minyak vco.
- Prepare 2 butir of telur kampung.
- You need 1 sdt of gula aren.
- Prepare 1/2 sdt of garam laut.
- Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
- It's of Bahan pelengkap.
- It's of Sayur Lettuce, diiris.
79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse) step by step
- Siapkan bahan.
- Buat kulit Tortilla, masukkan semua bahan, diremas dan didiamkan 15 menit dengan ditutup kain lap..
- Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, dan dipipihkan berbentuk bulat dengan memberi tepung agar tidak lengket..
- Panaskan teflon dan dipanggang dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu matang, nantinya kulitnya akan mengeras dan susah dilipat..
- Tumis daging, masukkan daging ayam ke bumbu kecap, aduk rata dan tumis sampai mengering..
- Buat mayonaisse, masukkan telur, minyak vco, gula, jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian diblender. Diamkan.
- Letak tortilla diatas piring, dan berikan topping sayur lettuce, daging ayam, mayonaisse lalu dibungkus.
- Panaskan kembali kebabnya dan siap disajikan..