How to Prepare Appetizing 111. Ayam Taliwang

111. Ayam Taliwang.

You can have 111. Ayam Taliwang using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 111. Ayam Taliwang

1. You need 1 ekor of ayam kampung sedang.
2. It's 300 ml of santan.
3. Prepare 3 sdm of gula aren.
4. Prepare 2 sdm of air jeruk nipis.
5. It's 2 sdm of garam laut.
6. It's 1 buah of jeruk nipis dilumur ke ayam.
7. Prepare 2 sdm of minyak kelapa untuk tumis.
8. It's of Bumbu halus.
9. You need 8 siung of bawang merah.
10. Prepare 4 of siuang bawang putih.
11. Prepare 6 of cabe keriting.
12. Prepare 4 of cabe setan.
13. It's 2 buah of kemiri.
14. Prepare 3 cm of kencur.
15. Prepare 1/2 sdt of terasi, saya pakai kaldu jamur.

111. Ayam Taliwang instructions

1. Siapkan bahan.
2. Ayam dibelah jangan sampai putus, kemudian peras jeruk nipis dan diberi garam secukupnya, diamkan 15 menit..
3. Kemudian dipanggang dioven setengah matang..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan santan, garam, air jeruk dan gula aren secukupnya..
5. Masukkan ayam dan rebus sampai bumbu mengering dan meresap..
6. Kemudian pindahkan ayam ke loyang dan siap di bakar di oven sekitar 20 menit dengan suhu 200c..
7. Ayam Taliwang siap dihidangkan.