Recipe: Tasty DIMSUM Ayam Rumput Laut

DIMSUM Ayam Rumput Laut.

You can cook DIMSUM Ayam Rumput Laut using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of DIMSUM Ayam Rumput Laut

1. It's 200 gr of dada ayam giling.
2. You need 100 gr of ikan giling.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. It's 1 batang of daun bawang.
5. You need 1 sdm of tepung sagu/tapioka.
6. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
7. You need 1 butir of telur.
8. You need Secukupnya of garam.
9. Prepare Secukupnya of lada.
10. You need 1 sdm of minyak wijen.
11. You need 1 sdm of kecap asin.
12. You need of Rumput laut/nori bubuk (aku pake merk gurih ya). Ini buat topping, bisa ganti yg lain.

DIMSUM Ayam Rumput Laut step by step

1. Aduk semua bahan menjadi 1 adonan. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, lakukan terus sampai rasa sudah pas..
2. Bentuk adonan dengan kulit dimsum/pangsit ukurannya 1 sendok makan untuk 1 kulit. Letakkan kulit di tangan, lalu masukkan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk, secara otomatis kulit langsung nempel dan berbentuk. Taburi nori bubuk diatasnya..
3. Step ini optional, saya diamkan dulu selama 30-45 menit di suhu ruangan baru dikukus.
4. Kukus selama 30-45 menit..
5. Dinginkan sebentar, lalu angkat..