Recipe: Yummy Ebi Furai

Ebi Furai.

You can have Ebi Furai using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ebi Furai

1. You need 1/2 kg of udang laut.
2. You need 1 bungkus of tepung bumbu (kobe).
3. It's 1 ons of tepung roti.
4. You need 1 butir of telur.
5. It's Sedikit of air.

Ebi Furai instructions

1. Bersihkan udang dari kulitnya dan belah seperti pada gambar.
2. Pecahkan telur lalu kocok. Balurkan udang dengan telur tsb.
3. Buat adonan tepung basah secukupnya, tepung kering dan tepung roti.
4. Masukkan udang pada tepung kering.
5. Lalu celupkan sebentar pada tepung basah.
6. Dan lapisi dengan tepung roti (jangan terlalu tebal).
7. Lalu panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering serta berwarna coklat keemasan.
8. Sajikan dengan saus atau mayonaise selagi hangat.