How to Prepare Yummy Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea)

Masakan Laut and Seafood.

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea).

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) You can cook Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea)

  1. Prepare 10 of gr/segenggam Rumput Laut Kering.
  2. You need 100 gr of Daging Sapi / Daging Ayam sesuai ketersediaan bahan.
  3. Prepare 1 butir of Bawang Putih, dicacah halus.
  4. It's 2 sdm of Soy Sauce.
  5. It's 2 sdm of Minyak Wijen.
  6. You need Sedikit of merica.
  7. It's 1/4 sdt of Garam (secukupnya).
  8. You need 1/4 sdt of Kaldu jamur (secukupnya).
  9. You need 500-600 ml of Air Putih.

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) step by step

  1. Siapkan rumput laut kering, kemudian rendam dalam air dingin/suhu normal selama 10 menit, jika sudah selesai bilas lagi 2 kali agar bersih. Sisihkan..
  2. Rumput laut yang dipakai yang tertera difoto, kalo saya baca merk nya itu ChungJungWon (maaf kalo salah). Pernah coba pakai rumput laut kering yang bulat tapi rasanya kurang enak :((.
  3. Potong dadu/slice tipis daging sapi/ayam. Bubuhkan merica dan garam 1/4 sdt, kemudian aduk sampai merata. Diamkan beberapa saat..
  4. Siapkan pot/panci. Panaskan sebentar dengan menggunakan api kecil. Masukan minyak wijen, daging ayam/sapi hang telah dimarinasi tadi, oseng sebentar sampai aga matang dagingnya. Terus masukan rumput lautnya ke panci, oseng lagi sebentar..
  5. Kemudian masukan air putih, bawang putih, soy sauce, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih sampai dagingnya matang..
  6. Test rasa. Jika dirasa wangi wijennya belum tercium, biasanya saya tambahkan minyak wijen nya..
  7. Miyeok Guk siap disajikan.