Mentai Rice Chicken.
You can have Mentai Rice Chicken using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mentai Rice Chicken
- Prepare of Nasi.
- Prepare of Bon Cabe (ak pake level 30).
- Prepare of Rumput Laut.
- It's 2 sdm of Minyak Wijen.
- You need 1 sdm of Kecap Asin.
- Prepare of Garam.
- Prepare 1/4 kg of Dada Ayam.
- Prepare 1/2 siung of Bawang Bombay.
- You need 2 siung of Bawang Putih.
- You need 1 sdm of Saus Tiram.
- Prepare 1 sdm of Gula Pasir.
- It's of Mayonaise.
- Prepare of Saus Sambal.
- It's of Mozarella.
Mentai Rice Chicken instructions
- Untuk nasinya kasih minyak wijen, kecap asin, garam, aduk² lalu bubuhkan bon cabe sesuai selera ya, dan rumput lautnya d gunting², aduk hingga tercampur merata dan koreksi rasanya.
- Untuk ayamnya, potong dadu kecil², bawang bombay juga potong kecil², bawang putih d geprek lalu d chop. Dengan sedikit margarin tumis bawang bombay dan bawang putihnya hingga harum, masukkan ayamnya, aduk².
- Tambahkan saus tiram, gula pasir dan sejumput garam, aduk² terus hingga kluar sari² ayamnya.
- Untuk sausnya, mayonaise dan saus sambal dicampurkan saja sesuai selera. Biasanya perbandingan 1:1 tapi karna aku suka pedas jadi saosnya lbh banyak.
- Layer pertama nasinya dulu, tata dalam alumunium foil cup sambil agak d tekan, kemudian layer kedua ayamnya, dan terakhir saus mentainya.
- Bagian atasnya ak kasih mozzarella dan rumput laut, lalu tata dalam loyang, panggang kurleb 20-30menit.
- Selamat mencoba semoga sukses yaaa 😊🤗.