Nasi Cakalang Pampis ala Sushi. Ikan Cakalang merupakan ikan yang sangat baik untuk dikonsumsi, karena banyak terdapat kandungan yang baik bagi kesehatan. Lihat juga resep Pampis Cakalan enak lainnya. Bahan Cabe rawit Bawang putih Daun bawang Ikan cakalng Nasi Minyak Saostiram.

Kini cakalang bisa dikemas lebih modern dengan roti sebagai santapan lezat di rumah. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada. Panada is very closed to Spanish or Portuguese empanada or Jamaican patty. You can cook Nasi Cakalang Pampis ala Sushi using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Cakalang Pampis ala Sushi

You need of Bahan Untuk Nasi Putih:.
You need 200 gram of beras putih.
It's 100 gram of kelapa muda parut.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare of Bahan Cakalang Pampis:.
You need 200 gram of ikan tongkol (saya menggunakan pindang ikan tongkol), kukus atau digoreng, lalu di suwir2.
You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
Prepare of Bumbu yang dihaluskan:.
It's 3 butir of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
It's 4 buah of cabe rawit merah.
It's 7 buah of cabai merah keriting.
It's 1/2 sdt of garam.
You need 1 cm of jahe.
Prepare of Bahan pelengkap:.
It's 1 batang of serai dimemarkan.
Prepare 1 batang of daun bawang. iris halus.
You need 2 lembar of daun jeruk, buang tengahnya.
It's 1 sdm of kecap asin.
Prepare secukupnya of gula.
Prepare 100 cc of air matang.
It's of Bahan untuk membungkus nasi:.
It's 4 lembar of Nori (lembaran rumput laut yang besar/ lebar).
It's of Bahan untuk sambal dabu2.
It's 2 buah of cabai merah keriting, iris kasar.
Prepare 2 buah of cabai hijau keriting, iris kasar.
It's 3 buah of cabai rawit, iris kasar.
It's 1 buah of tomat, potong kotak kecil.
Prepare 2 butir of bawang merah, potong kotak kecil.
Prepare 1/2 buah of jeruk lemon.

Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it. I myself like the Yasa Boga version. Cakalang pampis ini makanan dr Manado,bahan dasarnya ikan,Nah kelebihan makanan ini bisa disimpan lama #ResepSimpelIndonesia. Nah beresss dah Cakalang Pampisnya,tinggal tunggu dingin.trs simpen dah di toples. #ResepSimpelIndonesia.

Nasi Cakalang Pampis ala Sushi step by step

Masak nasi putih, dengan membuat aron terlebih dahulu, cuci beras lalu campur dengan parutan kelapa, tambahkan 400 CC air (sesuai dengan jenis berasnya), tambahkan garam, masik sampai airnya mengering, lalu kuks selama 30 menit.
Membuat Cakalang pampis. Siapkan bahan bahan, ikan pindang tongkol yang sudah digoreng dan di suwir suwir, bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan serai. Maaf daun bawang yang sudah diiris halus tidak terfoto.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai, daun jeruk dan daun bawang sampai harum, lalu masukan ikan pindang tongkol yang sudah di suwir suwir, tambahkan kecap asin dan gula, tambahkan air , aduk rata dan masak sampai air mengering, periksa rasa lalu sisihkan.
Ambil 1 lembar Nori , letakan di atas penggulung sushi, lalu ratakan nasi yang sudah matang diatas Nori. Taruh cakalang pampis di atas nasi..
Gulung dan padatkan lalu di potong potong sesuai selera.
Buat sambal dabu dabu; Campur semua bahan sambal dabu dabu, beri perasan air jeruk lemon, lalu siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan gula, periksa rasa..
Siap untuk disajikan.

Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Yuk, coba sendiri resep sushi oishii ala rumahan yang enak dan lezat dengan cara membuat sushi ala Indonesia yang mudah. Untuk memilih sushi, digolongkan dalam bentuk nasi diantaranya adalah oshizushi,nigirizushi, inarizushi,chirashizushi dan juga.