Recipe: Yummy Teri Laut Krispi

Teri Laut Krispi.

You can cook Teri Laut Krispi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Teri Laut Krispi

1. It's 400 gram of teri laut.
2. It's 4 siung of bawang putih, haluskan.
3. It's 1/4 of penyedap.
4. Prepare 1/4 of ketumbar bubuk.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
7. Prepare of Bumbu Tepung:.
8. It's 200 gram of tepung serbaguna.
9. It's 80 gram of tepung beras.
10. It's 3/4 sdt of BP.
11. It's 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
12. Prepare 1/4 of lada hitam bubuk.
13. It's 1 sdt of garam.
14. Prepare 1 sdt of penyedap.

Teri Laut Krispi step by step

1. Bersihkan kotoran ikan, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
2. Letakkan ikan di baskom, lalu bumbui dengan bawang putih, penyedap, ketumbar dan garam. Aduk rata. Diamkan 10 menit..
3. Dalam wadah lain, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga rata..
4. Ambil sebagian ikan teri kira2 segenggam, taruh dalam tepung. Aduk hingga ikan terlumuri tepung semua. Taruh di wadah berlubang, lalu ayak hingga sisa tepung hilang..
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga kering. Lalu angkat tiriskan..