Nasi goreng rumahan ternikmat a la Amy Ny.Rico 🤩.
You can have Nasi goreng rumahan ternikmat a la Amy Ny.Rico 🤩 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi goreng rumahan ternikmat a la Amy Ny.Rico 🤩
- Prepare 6 centong nasi of putih (aku biasanya manfaatin nasi sisa semalam).
- Prepare 1/2 sdm of garam dapur.
- Prepare Secukupnya of kecap manis.
- It's of Minyak goreng utk menumis.
- You need of Bahan halus.
- You need 12 batang of cabe merah (boleh lebih kalo mau pedas).
- You need 1/2 siung of Bawang Peking ukuran beras.
- It's 1 siung of Bawang putih ukuran sedang.
- It's 1 biji of kemiri (me : setengah aja).
- It's of Terasi bakar seruas atas jari telunjuk.
- It's of Bahan tabur.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need of Bahan pelengkap sbg lauk pauk.
- It's of Ikan asin belanak (ikan laut termaknyus dijadiin ikan asin).
- It's of Lokan (sejenis kerang sungai khas Aceh Singkil) digoreng crispy.
- You need of Telor asin (boleh diganti dg telor lain sesuai selera).
Nasi goreng rumahan ternikmat a la Amy Ny.Rico 🤩 instructions
- Iris bahan tabur, kemudian goreng. Lalu angkat, tiriskan...
- Blender semua bahan halus. Kemudian tumis hingga harum..
- Setelah harum, tidak bau langu lagi... Matikan kompor. Masukkan garam 1/2 SDM. Kemudian masukkan kecap manis secukupnya, jangan kebanyakan ntar kemanisan. Aduk2 hingga semua merata..
- Setelah semua merata, masukkan nasi putih. Aduk2 trus hingga menyatu dg semua bumbu yg telah ditumis dan hingga garamnya gak numpuk. Pastikan tidak ada lagi nasi yg berwarna putih. Aduk dalam kondisi kompor mati ya..
- Setelah dirasa semua nyatu, hidupkan kembali kompor dg api kecil saja. Aduk2 lagi hingga nasi sedikit kering, gak terlalu berminyak. Jangan juga sampe kerak'an. Tapi kalo suka boleh2 aja..
- Setelah semua merata, matikan kompor. Sajikan. Beri topping bawang goreng, telor, lokan crispy, ikan asin..