Sup Rumput laut Korea. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk. aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk. Di Korea Selatan, sup rumput laut ternyata tidak dapat dimakan tanpa ada acara tertentu seperti ulang tahun atau melahirkan. Ketika warga Korea Selatan sedang berulang tahun, maka di pagi hari diberikan sup rumput laut sebagai sarapan untuk merayakan hari pentingnya..
Warga korea sendiri menyebut sajian masakan berkuah ini dengan.
Sup rumput laut biasa disajikan sebagai makanan pendamping, tapi juga menjadi makanan wajib saat perayaan ulang tahun, lo.
Baca Juga : Kaisar Jepang Akihito Akan Turun Takhta, Beliau Pecinta Fauna, lo!
You can have Sup Rumput laut Korea using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Rumput laut Korea
- Prepare 2 liter of air.
- Prepare 1 ekor of ayam kampung, potong 4.
- It's 1 bh of wortel, potong bulat.
- You need 1 genggam of rumput laut korea.
- You need 2 siung of bawang putih, geprek.
- It's 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
Kalau biasanya makanan yang wajib ada saat ulang tahun adalah kue ulang tahun, maka di Korea. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. The top countries of suppliers are Indonesia, China, from which the percentage.
Sup Rumput laut Korea step by step
- Rebus ayam sebentar hingga air mendidih, matikan api,buang air rebusan pertama ayam.
- Didihkan air, kemudian masukkan lg ayam dan bawang putih geprek, masak hingga ayam empuk dan kalduny keluar, kemudian angkat ayam lalu suwir.
- Masukkan wortel,masak hingga wortel empuk, kemudian masukkan rumput laut korea (jangan terlalu banyak karena rumput lautny akan mengembang).
- Masak hingga air mendidih, kemudian masukkan telur kocok, diamkan sebentar, kemudian aduk - aduk hingga kuahny berserat telur, beri rasa gula garam dan merica.
- Terakhir, taburi bawang putih goreng, siap dihidangkan.
Rumput laut ini termasuk salah satu sumber daya hayati, tepatnya sebagai renewable resources atau sumber daya dapat pulih yang terdiri atas flora Di beberapa daerah pantai di bagian selatan Jawa dan pantai barat Sumatera, rumput laut ini banyak ditemui hidup di atas karang-karang terjal yang. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun. Ritual ini bertujuan agar wanita Wanita hamil dianjurkan untuk sering mengonsumsi miyuk-guk (sup rumput laut). Sup yang mengandung zat besi tinggi ini dipercaya sangat bagus. Jika biasanya rumput laut identik dengan masakan Jepang atau camilan khas Thailand, Indonesia juga punya beragam olahan rumput laut yang tidak kalah enak lho!