Recipe: Delicious Pindang kepala simba / ikan laut

Pindang kepala simba / ikan laut. Pagi² ada orang keliling jualan ikan,kebetulan ada lele laut,ya udah beli aja buat di masak pindang. Lihat juga resep Pindang pedas kepala ikan simba enak lainnya. Resep Pindang kepala simba / ikan laut.

Pindang Kepala Ikan Simba ala resto. Penyuka sajian berbahan kepala ikan pasti tahu kegurihan daging ikan bagian kepala, apalagi jika dimasak sesuai selera. Begitu juga Pindang Kepala Simba ini, gurih asam pedas segar dan makannya dengan cara seruit atau nyeruit. You can cook Pindang kepala simba / ikan laut using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pindang kepala simba / ikan laut

1. You need 1 kg of ikan simba yang sudah dipotong.
2. Prepare of Bumbu giling :.
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. Prepare 10 biji of cabe merah.
6. You need 2 cm of kunyit.
7. It's 1 cm of jahe.
8. Prepare 2 buah of kemiri.
9. Prepare of Bumbu cemplung.
10. Prepare 1 batang of sereh putihnya digeprek.
11. It's 1 ruas of laos digeprek.
12. You need 2 lembar of daun salam.
13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
14. You need 2 buah of asem kandis.
15. It's 3 buah of tomat cery belah 2.
16. It's 10 biji of cabe rawit untuk taburab.
17. Prepare 5 tangkai of daun kemangi untuk taburan.
18. You need of Bumbu lain.
19. You need 1 sdm of garam.
20. It's 1 sdt of penyedap rasa.

Untung anak-anak juga suka, meskipun makannya tak seligat papa mama he.he… Pindang Kepala Ikan Simba. Walaupun ada menu lain, Warung Makan Restu ini menjadikan pindang kepala simba sebagai menu andalannya. Tentu dengan resep dan cita rasa berbeda yang menjadikannya disukai oleh banyak penikmat makanan laut. Pindang kepala ikan patin. foto: Instagram/@yzmalicious.

Pindang kepala simba / ikan laut instructions

1. Cuci bersih ikan simba, lumuri dengan jeruk nipis,... bilas kembali.
2. Tumis semua bumbu ulek hingga tanak dan harum masukan juga bumbu cemplungnya kecuali daun kemangi, kemudian masukan kira2 1liter air tunggu hingga mendidih, masukan ikan.
3. Jika ikan sudah mulai empuk masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa,... kemudian taburi daun kemangi,... selesai.

Untuk itu, hari ini kita akan belajar membuat salah satu resep ikan yang cukup terkenal, yaitu resep masakan pindang ikan. Seperti diketahui, ikan merupakan salah satu makanan laut yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Dibandingkan dengan jenis makanan laut lainnya, ikan memang banyak di jual di pasaran dengan berbagai macam variasi. Mulai dari ikan air tawar hingga ikan yang berasal dari laut. Mungkin ini terkesan aneh, bagaimana mungkin ikan bisa lebih ampuh mengobati sakit kepala, dibanding dengan jenis obat-obatan pabrikan.