Recipe: Perfect Tumis ikan laut (ekor kuning)

Tumis ikan laut (ekor kuning). Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi Ikan ekor kuning adalah spesies komersial penting dan budidaya. Ikan ekor kuning muda biasanya sering ditemukan pada padang lamun atau rumput laut. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.

Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling diminati, tak hanya Indonsia semata, bahkan oleh dunia. Tumis bumbu halus hingga matang, angkat. You can have Tumis ikan laut (ekor kuning) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis ikan laut (ekor kuning)

1. Prepare 2 of daging ikan ekor kuning.
2. It's of Air jeruk nipis.
3. You need of Bahan celupan.
4. You need 3 sdm of tepung terigu.
5. Prepare 2 of bawang putih.
6. Prepare Sedikit of ketumbar.
7. Prepare of Garam.
8. You need of Air.
9. Prepare of Bumbu tumis.
10. You need 5 of bawang merah.
11. Prepare 3 of bawang putih.
12. It's 11 of cabai merah.
13. It's 1 of tomat ukuran kecil.
14. Prepare of Garam.
15. It's of Gula.

Ikan laut ataupun ikan air tawar sama-sama memiliki kelezatan yang tidak tertandingi dengan masakan apaupun, karena ikan memiliki banyak kandungan yang sangat baik bagi Berbicara tentang aneka masakan ikan, kali ini kami akan mencoba masakan dengan air ikan laut, berupa ikan ekor kuning. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya.

Tumis ikan laut (ekor kuning) step by step

1. Pertama bersihkan ikan dan pisahkan daging ikan dari durinya.. potong kotak" kecil sesuai selera dan lumuri dengan air jeruk nipis secukupnya dan diamkan..
2. Sementara menunggu ikan, kita buat bahan untuk melumuri, yaitu tepung, bawang putih, garam dan ketumbar halus. Campurkan dan tambah air secukupnya jangan terlalu encer..
3. Celup ikan pada lumuran tepung tadi, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
4. Haluskan semua bumbu tumis, kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula garam sesuai selera..
5. Masukkan ikan tepung yang tadi disisihkan dalam tumisan bumbu.. Aduk sampai rata dan selesai...

Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. Anda mungkin pernah mendengar bahwa ikan air laut jauh lebih sulit dipelihara daripada ikan air tawar. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.