How to Prepare Tasty DIMSUM Ayam Rumput Laut

DIMSUM Ayam Rumput Laut.

You can have DIMSUM Ayam Rumput Laut using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of DIMSUM Ayam Rumput Laut

1. It's 200 gr of dada ayam giling.
2. Prepare 100 gr of ikan giling.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 batang of daun bawang.
5. It's 1 sdm of tepung sagu/tapioka.
6. It's 3 sdm of tepung terigu.
7. It's 1 butir of telur.
8. It's Secukupnya of garam.
9. You need Secukupnya of lada.
10. It's 1 sdm of minyak wijen.
11. Prepare 1 sdm of kecap asin.
12. Prepare of Rumput laut/nori bubuk (aku pake merk gurih ya). Ini buat topping, bisa ganti yg lain.

DIMSUM Ayam Rumput Laut instructions

1. Aduk semua bahan menjadi 1 adonan. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, lakukan terus sampai rasa sudah pas..
2. Bentuk adonan dengan kulit dimsum/pangsit ukurannya 1 sendok makan untuk 1 kulit. Letakkan kulit di tangan, lalu masukkan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk, secara otomatis kulit langsung nempel dan berbentuk. Taburi nori bubuk diatasnya..
3. Step ini optional, saya diamkan dulu selama 30-45 menit di suhu ruangan baru dikukus.
4. Kukus selama 30-45 menit..
5. Dinginkan sebentar, lalu angkat..