How to Prepare Delicious 111. Ayam Taliwang

111. Ayam Taliwang.

You can cook 111. Ayam Taliwang using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 111. Ayam Taliwang

1. Prepare of ayam kampung sedang.
2. You need of santan.
3. Prepare of gula aren.
4. You need of air jeruk nipis.
5. You need of garam laut.
6. Prepare of jeruk nipis dilumur ke ayam.
7. Prepare of minyak kelapa untuk tumis.
8. It's of Bumbu halus.
9. It's of bawang merah.
10. Prepare of siuang bawang putih.
11. You need of cabe keriting.
12. Prepare of cabe setan.
13. It's of kemiri.
14. Prepare of kencur.
15. You need of terasi, saya pakai kaldu jamur.

111. Ayam Taliwang step by step

1. Siapkan bahan.
2. Ayam dibelah jangan sampai putus, kemudian peras jeruk nipis dan diberi garam secukupnya, diamkan 15 menit..
3. Kemudian dipanggang dioven setengah matang..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan santan, garam, air jeruk dan gula aren secukupnya..
5. Masukkan ayam dan rebus sampai bumbu mengering dan meresap..
6. Kemudian pindahkan ayam ke loyang dan siap di bakar di oven sekitar 20 menit dengan suhu 200c..
7. Ayam Taliwang siap dihidangkan.