Rajang ikan laut (sop ikan). Rajang ikan laut (sop ikan) Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini.enak banget rasanya suegerrr. Rajang ikan laut (sop ikan) Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini.enak banget rasanya suegerrr. Lihat juga resep Rajang ikan laut (sop ikan) enak lainnya.
Jakarta - Ikan laut memiliki kandungan protein yang baik untuk pertumbuhan anak dan pemulihan kondisi tubuh saat sakit.
Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging.
Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam.
You can have Rajang ikan laut (sop ikan) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rajang ikan laut (sop ikan)
- You need of ikan laut (sy pake ikan tengiri bisa jg diganti ayam).
- It's of banyak bawang merah (iris).
- Prepare 2-3 batang of sereh.
- It's 3 ruas jari of laos.
- It's sedikit of asam (larutkan air).
- You need 3 bh of belimbing wuluh.
- Prepare 1 bh of tomat.
- It's of bumbu halus:.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 3 cm of kunyit.
- You need 3 cm of jahe.
- You need 5 bh of lombok merah besar.
- Prepare 3 bh of cabe rawit.
Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain.
Rajang ikan laut (sop ikan) step by step
- Potong2 ikan/ayam sesuai selera,lebih enak lagi pakai kepala ikan..
- Tumis bawang merah,masukkan bumbu halus,laos dan sereh tumis sampai matang lalu masukkan air..
- Setelah air mendidih masukkan ikan laut tambahkan garam dn asam..
- Setengah matang masukkan tomat dan belimbing wuluh lalu koreksi rasa setelah ikan matang matikan api.siap disajikan 😁.
Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh. Dengan bentuk memanjang dan pipih, fisik ikan belanak sekilas mirip dengan bandeng. Ikan ini juga dikenal sebagai salah satu ikan laut yang ekonomis dengan harga yang sangat terjangkau. Tekstur daging ikan belanak ini sedikit keras jika digoreng.