How to Cook Perfect Sup Miso Rumput Laut

Masakan Laut and Seafood.

Sup Miso Rumput Laut. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk. aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk. Rumput laut biasanya dikonsumsi sebagai bahan untuk membuat sushi atau campuran minuman es. Eitss. bukan sup miso buatan restoran mahal.

Sup Miso Rumput Laut Letakkan rumput laut dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan air pada mangkuk tersebut hingga rumput laut terendam sepenuhnya. Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa. Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkuk sup dan meminum kuahnya. You can cook Sup Miso Rumput Laut using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Miso Rumput Laut

  1. It's 1 genggam of Rumput laut korea kering.
  2. It's 2 buah of Wortel.
  3. You need 1 buah of Sawi putih.
  4. It's 1 sdm of Miso.
  5. You need 1 sdm of Kaldu jamur.
  6. It's 2 buah of Bawang Putih.
  7. It's 2 sdm of minyak goreng.
  8. It's 1 sdt of merica.
  9. It's of Air.
  10. Prepare of Garam.

Jakarta - Sejak dulu rumput laut jadi superfood orang Jepang. Meskipun pada prakteknya, rumput laut lebih populer dikenal sebagai bahan makanan. Lihat saja makanan khas Jepang mulai sup miso, onigiri, sushi, salad hingga bento, semuanya diolah dengan tambahan rumput laut. Rumput laut adalah sayuran yang berasal dari laut, uniknya memiliki rasa seperti daging babi.

Sup Miso Rumput Laut instructions

  1. Rendam rumput laut kering dalam air 20 menit, saya gunakan baskom kecil. Diisi air kira2 cukup untuk membuat sup sepanci kecil..
  2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan berubah warna hampir golden brown..
  3. Masukan air rendaman rumput laut kedalam tumisan bawang putih dan biarkan sampai mendidih..
  4. Masukan wortel dan rumput laut, kemudian tambahkan miso dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, masak hingga wortel matang (tapi tidak sampai overcook yah, agar ada tekstur ketika dimakan).
  5. Masukan sawi putih, dan tambahkan garam sesuai selera karena supnya tidak ditambahkan garam pun sudah sangat gurih..
  6. Matikan api kompor, lalu masukan merica kedalam sup dan aduk hingga rata. Sup Miso Rumput Lautnya siap dihidangkan. Bisa dimakan dengan mie sehingga menjadi miso wakame ramen. Mantap!.

Dibalik keunikannya, apa saja manfaat rumput laut? Mau tahu apa saja manfaat rumput laut bagi. Sup miso ini adalah masakan yang tegolong sederhana karena sangat mudah dibuat dalam waktu singkat. Membuat Kaldu dari Rumput Laut dan Katsuobushi. Dashi atau kaldu adalah kunci kesegaran dan kelezatan sup miso.