Recipe: Tasty Gulai ikan laut

Masakan Laut and Seafood.

Gulai ikan laut. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Gulai identik berbahan baku daging kambing atau daging ayam yang kerap dijadikan menu andalan dalam banyak acara besar. Mulai dari hari raya, arisan, hingga pertemuan keluarga.

Gulai ikan laut Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Telah lebih seminggu saya selsema dan batuk. Walaupun terasa lapar tetapi memang tak lalu. You can cook Gulai ikan laut using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai ikan laut

  1. Prepare 1,2 kg of ikan laut segar potong jadi 8 buah.
  2. Prepare 10 buah of kacang panjang potong.
  3. You need 1500 ml of santan (500 ml kental, sisanya encer).
  4. You need 10 lbr of daun jeruk buang tulangnya.
  5. You need 10 lbr of daun salam.
  6. You need 3 batang of sereh geprek.
  7. Prepare 6 cm of lengkuas.
  8. It's 3 of asam kandis.
  9. It's 3 buah of jeruk nipis.
  10. You need 3 sdt of kaldu jamur.
  11. It's 3 sdm of gula pasir.
  12. Prepare of Garam dan minyak goreng.
  13. Prepare of Pelengkap:.
  14. Prepare 15 buah of cabe rawit utuh.
  15. It's 10 buah of cabe keriting iris serong.
  16. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
  17. Prepare 36 buah of bawang merah.
  18. It's 15 of bawang putih.
  19. Prepare 6 cm of kunyit.
  20. You need 6 cm of jahe.
  21. It's 10 buah of kemiri.
  22. It's 3 sdt of ketumbar.

Resep masakan ikan laut segar pedas. Lihat juga resep 🥚Dadar telur ikan laut🐋 enak lainnya. Ternyata cara membuat gulai ikan kakap tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Selain rasanya yang nikmat dan lezat, resep masakan ikan ini banyak mengandung vitamin dan zat zat penting lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh lho, seperti kalsium, protein, vitamin A, fosfor dan yang lainnya.

Gulai ikan laut instructions

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan..
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, aduk hingga matang. Saya ga punya daun kunyit jadi ga pakai..
  3. Karena wajan saya tidak terlalu besar, saya bikin kuahnya dulu baru ikan dimasukkan. Setelah bumbu tumis matang, masukkan santan encer, aduk lagi hingga mendidih dengan api kecil sedang ya. Masukkan kacang panjang, cabe rawit dan cabe keriting. Aduk hingga kacang lunak dan masukkan santan kental..
  4. Aduk terus beri gula, garam, kaldu dan asam kandis. Tes rasa lantas masukkan ikan yang tlah dilumuri jeruk nipis. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. Jangan terlalu sering diaduk. Supaya ikan tidak hancur. Aduk perlahan saja. Kurang lebih 20 menit. Tes rasa lagi, jika sudah pas, matikan kompor, angkat, sajikan. Gurih dan enak banget kaya rempah dan bumbu. Happy cooking..
  5. Ini ikan yang saya pakai..
  6. Yuumy.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah.