Recipe: Appetizing Ikan laut bumbu merah

Ikan laut bumbu merah. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Bali enak lainnya.. Alhasil gak ada ikan laut, bandeng pun jadi 😅. Untuk pepes ikan bumbu merah pilih ikan berdaging tebal.

Di mana Ibu memadukan bahan, bumbu, dan cara memasak kedua masakan tersebut sehingga menghasilkan citarasa yang sedikit berbeda dengan keduanya, namun tetap nikmat. Lihat juga resep Ikan Laut Bumbu Kuning enak lainnya. Namun, Anda yang bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja, dapat berkreasi dengan membuat masakan berbahan dasar ikan lainnya seperti otak-otak merah. You can have Ikan laut bumbu merah using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan laut bumbu merah

1. It's 1 kg of Ikan laut bisa ikan kembung atau ikan cakal.
2. Prepare 1 biji of Bawang bombay yg besar.
3. You need 10 biji of Bawang merah semakin bnyak semakin enak dan kental bumbu.
4. You need 3 biji of Bawang putih saja atau perbandinganya separo dr bawang merah.
5. Prepare 10 biji of Cabe rawit atau sesuai selera.
6. It's 1 ons of Cabe merah besar .lebih jg bs semakin enk dan kental bumbu.
7. Prepare 3 biji of Tomat sedang.

Agar semakin nikmat, tambahkan cuko merah pedas. Otak-otak bumbu merah bisa dibikin sendiri di rumah. Berikut resep membuat Otak-otak bumbu merah dikutip Endeustv. Itulah dia Resep Ikan Tenggiri Bumbu Merah Pedas yang bisa anda coba dirumah.

Ikan laut bumbu merah instructions

1. Goreng semua ikan sampai garing ya biar gurih tp jangan terlalu garing.
2. Sambil menunggu semua ikan selesai digoreng.blender smua bumbu kecuali bawang bombay dirajang saja.
3. Tumis bumbu dan bawang bombay sampai harum kasih gula biar baunya tidak nyegrak/bikin batuk2 aduk2 smpai matang/harum.
4. Kasih air 2-3 gelas setelah bumbu harum sampai mendidih dan bumbu mengental.
5. Masukkan ikan trs kasih garam dan masako secukupnya.
6. Disini saya sengaja kasih garam dan masako setelah ikan dimasukkan karena ada perbedaan rasa sebelum ikan dimasukkan dan setelah ikan dimasukkan ada gurih2 nya biar tidak terlalu asin.
7. Jangan terlalu lama karena ikan bisa hancur.
8. Testing rasa dan ikan siap disantap.

Bahan yang dibutuhkan ada bawang merah. Nah, bumbu tersebut juga kerap digunakan untuk mengolah ikan laut. Di antaranya, ikan kerapu, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan dorang, dan sebagainya. Adapun warna merah pada bumbu tersebut berasal dari tomat dan cabai merah. Pada kesempatan ini akan dibahas resep ikan laut bumbu merah dengan menggunakan ikan tongkol sebagai bahan baku utamanya.