Recipe: Yummy Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak"

Masakan Laut and Seafood.

Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak". Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Pindang Ikan Mujair Asam Pedas Gurih yang Enak Resep: Kerapu Cabe Garam yang Lezat Cara Mudah Membuat Gurami bakar yang Enak Tutorial Membuat Kerapu Asam Pedas yang Menggiurkan Tutorial Memasak Kerapu Asam Pedas yang Menggiurkan Resep: Mangut Lele yang Lezat Resep: Patin Bakar yang Lezat Resep: Spicy Tuna Rice Bowl With Lemon yang Sempurna Cara. Pecak*ikan mas * Pecak ikan mas di Warung Betawi Haji Muhayar Foto: Azalia Amadea/Kumparan.

Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" Lihat juga resep Kerang hijau saos padang enak lainnya • Masukkan kerang ke dalam bumbu dan aduk-aduk hingga rata. IKAN TONGKOL BALADO ALA RESTORAN PADANG - Duration:. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH. You can have Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak"

  1. Prepare 1 kg of ikan laut (ikan surat).
  2. It's 750 ml of air.
  3. Prepare of Bumbu - bumbu.
  4. It's 25 biji of cabe biasa.
  5. You need 6 siung of bawang merah.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih.
  7. It's 2 buah of tomat.
  8. You need 1 ruas jari of jahe, kunyit, kencur, lengkuas.
  9. It's 1/3 sdm of garam grasak.
  10. You need 2 sdm of gula aren(sisir).
  11. It's 4 sdm of minyak goreng.
  12. You need 1 batang of sereh(digeprek).
  13. It's 3 lembar of daun salam.

Masakan Emak Gue : IKAN BUMBU BALI - Duration:. Itulah cara makak ikan tongkol yang telash selesai anda masak untuk di jadikan makanan sehari - hari anda, masih banyak lagi resep masakan indonesia disini yang bisa anda lalukan dirumah, seperti Resep masak ikan tongkol asam pedas nikmat. aneka resep masakan nusantara akan terus berbagi resep masakan sederhana untuk anda disini. selamat mencoba dan salam sukses untuk kita semua - Resep. Asam pedas di kampung saya biasanya menggunakan ikan sembilang (mirip ikan lele, tapi hidup di laut dan berukuran besar), ikan merah, kakap, atau tenggiri. Di warung Padang yang paling sering saya temukan adalah asam padeh tongkol atau tenggiri.

Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" step by step

  1. Bersihkan ikan buang sisik dan jeroanya lalu potong sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan..
  2. Cuci bersih semua bumbu-bumbu kecuali garam gula dan minyak yaaa😁.
  3. Blender semua bumbu-bumbu kecuali sereh dan daun salam..
  4. Siapkan wajan dan tuangkan bumbu yang sudah diblender kedalam wajan beserta daun salam dan sereh.lalu hidupkan kompor dengan api sedang dan taruh wajan diatas kompor dan aduk-aduk biar tidak gosong..
  5. Setelah bau harum, masukkan air dan aduk aduk bentar.diamkan biar mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan potongan ikan dan aduk perlahan kemudian tutup wajan dan masak hingga kurleb 25-30 menit.
  7. Jika sudah mengeluarkan bau sedap bisa dicek ikanya dah masak pa belum kalau sudah masak matikan kompor dan ikan kotok asam pedas bisa dinikmati😁.

Minggu lalu saya belanja ikan laut di Makro Cibitung. Ini adalah toko favorit saya untuk belanja ikan. Mulai dari ikan asin peda, oncom, aneka ikan laut dan air tawar pada dasarnya semua bisa dijadikan lauk bumbu pecak ini. Rasa bumbu pecak itu paduan antara asam, pedas, gurih. Sedangkan lauknya diolah dengam bumbu yang ngga neko-neko.