How to Make Yummy Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Masakan Laut and Seafood.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. You can have Gulai Kepala Ikan Kakap Merah using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. You need 3 of Kepala Ikan kakap merah.
  2. You need 1 Buah of Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan).
  3. Prepare 1/2 Buah of tomat diiris.
  4. It's 65 ml of Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer)).
  5. It's 2 Buah of Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan).
  6. It's 4 Buah of Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh).
  7. It's 1 Batang of Sereh (Geprek).
  8. Prepare 2 Lembar of Daun salam1.
  9. You need 2 Lembar of Daun jeruk.
  10. You need 1 Ikat of Daun Kemangi (Me: Skip).
  11. Prepare 1 Batang of Daun bawang.
  12. Prepare 1 Lembar of Daun kunyit (me: Tambahan).
  13. You need secukupnya of Garam,gula dan air.
  14. You need 3 sdm of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  15. You need of Bumbu Halus :.
  16. You need 8 Siung of Bawang merah.
  17. You need 4 Siung of Bawang Putih.
  18. It's 5 cm of Kunyit.
  19. Prepare 5 cm of Jahe (me: Tambahan).
  20. It's 2 cm of Lengkuas (me: Geprek).
  21. You need 1 Butir of kemiri.
  22. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar bubuk (me: Kasar).

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala ikan yang satu ini.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah instructions

  1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit.
  4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak.
  5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba.

Hewan-hewan laut itu terlihat masih membeku dalam kubangan es batu yang masih utuh. Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?