Asem asem ikan tengiri. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.
Langkah pertama ikan tenggiri yang sudah dibersihkan kemudian difillet dan dihaluskan.
You can have Asem asem ikan tengiri using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Asem asem ikan tengiri
- It's of Ikan tengiri sy beli di bpk sayur 1 kresek kurang lebih 1/2kg.
- It's 3-4 butir of bawang merah iris iris tipis.
- It's 1 buah of tomat iris.
- It's 9 buah of cabe potong2, kalo suka puedes boleh ditambah.
- It's Secukupnya of asem mateng.
- It's Secukupnya of daun bawang utk sedep sedepan.
- It's 1/4 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Prepare of Air.
Masukan tepung bumbu dengan tambahan daun bawang, air es dan juga bawang putih hingga tercampur merata. Lalu bentuk adonan menyerupai kelingking, kukus sebentar , dinginkan. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Banyak nelayan yang berburu mencari ikan tenggiri, hal ini dikarenakan harga ikan tenggiri lumayan mahal ditambah peminatnya juga cukup.
Asem asem ikan tengiri step by step
- Cuci bersih ikan tengiri, buang wedel2 nya.
- Masukkan semua irisan bumbu, campur dg ikan tengiri yg sdh dtaruh panci, dan air. Kemudian masak, masaknya langsung ya barengan kecuali daun bawang dan kaldu jamur.
- Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan daun bawang dan kaldu jamur, tes rasa jika uda pas asin gurih pedes asem udah selesai.
Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini. Dengan campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang.