Recipe: Yummy Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu. Lihat juga resep Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu enak lainnya. Makanan ini adalah hidangan khas Manado, Sulawesi Utara,. Ikan bakar cakalang ini, sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi putih.

Ikan cakalang ini diolah sedemikian rupa namun etap memiliki citaracyang lezat. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan cakalang, kami akan hadirkan resep khas dai manado yaitu dabu-dabu. Berikut Resep Masakan Ikan Cakalang Dabu dabu Khas Manado Yang Enak dan Praktis, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. You can cook Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

1. You need of Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera).
2. It's 4 buah of tomat hijau.
3. You need 1/2 buah of tomat merah (dagingnya dibuang).
4. You need 4 of cabe rawit merah.
5. Prepare 3 of cabe rawit hijau (yg kecil2).
6. You need 2 siung of bawang merah.
7. It's of Jeruk nipis.
8. Prepare of Garam, Gula, dan penyedap rasa.
9. Prepare of Minyak sayur.

Nama Resep Sambal Dabu-dabu memiliki beberapa varian penyajian, mulai dari Dabu-dabu bakar, Dabu-dabu iris, Dabu-dabu lemong, dan Dabu-dabu lilang. Tekstur dari sambal ini renyah karena banyaknya rempah yang digunakan. Sambal Dabu-dabu biasa disantap bersama dengan ikan bakar dan mampu menggugah selera makan. Lihat juga resep Lele Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya.

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu instructions

1. Potong dadu tomat hijau dan tomat merah.
2. Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah.
3. Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis.
4. Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi.
5. Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! 🤩✨😊.

Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda. Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit. Untuk menghidangkannya, silahkan taburkan sambal dabu-dabu ini secara merata ke atas lauk makanan Anda seperti ikan bakar, ayam goreng, dan lainnya.