Pepes ikan kembung maknyus. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung enak lainnya. Makasih resep pepes ikan kembungnya mbak Inggried. Lihat juga resep Pepes ikan kembung maknyus enak lainnya.
Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet.
Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba.
Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan.
You can have Pepes ikan kembung maknyus using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pepes ikan kembung maknyus
- It's 5 ekor of ikan kembung ukuran sedang.
- It's of Daun pisang untuk membungkus di lap dulu yg bersih+Tusuk gigi.
- Prepare 3 ikat of Kemangi (makin byk makin sedap) petiki dan cuci bersih.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris kasar.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 4 butir of kemiri yg sudah d sangrai/ goreng.
- Prepare of Lada bubuk.
- It's 4 buah of cabe merah keriting.
- You need 10 buah of cabe rawit merah.
- It's of Garam (sesuai selera).
- You need 1 sdm of Gula merah sisir.
- It's of Bahan iris:.
- Prepare 1 buah of tomat besar potong jd 8.
- Prepare 5 lembar of daun salam.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of sereh potong kasar.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- You need of Penyedap rasa.
Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Lihat juga resep Pepes Ikan Tongkol/Tuna Banyuwangi Jawa Timur enak lainnya. cara membuat pepes ikan yang benar benar terasa di lidah dengan tambahan terasi dan bumbu khas resep erma super nikmat. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan.
Pepes ikan kembung maknyus step by step
- Cuci bersih ikan dan kerat2 serta lumuri dgn jeruk nipis. Lalu cuci sekali lagi..
- Siapkan bumbu halus tambahkan tomat kemangi yg sudah dipetiki daun salam daun jeruk dan sereh daun bawang tambah kan gula garam penyedap juga minyak aduk rata dan masukkan ikan kembung balur rata.
- Siapkan daun lalu bungkus masing2 dengan takaran bumbu yg sama banyaknya. Tambah kan masing2 dgn daun salam juga daun jeruk. Bungkus dan sematkan ujungnya dgn lidi/ tusuk gigi. Lakukan sampai selesai.
- Siap diKukus selama 1 jam atau lebih lama jg boleh 😁.
- Siapkan nasi hangat.. yukkl makan bareng 😊.
Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Pepes menggoda ini dibuat menggunakan ikan. Kalau kata Bu Susi, yang gak makan ikan tenggelamkan.wkwk… Menu ikan kali ini Indonesia banget, kaya akan rempah dan rasa. Sehat banget pokoknya Cobain ya g. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.