Recipe: Appetizing #1 Tongkol pedas cabe ijo

#1 Tongkol pedas cabe ijo.

You can cook #1 Tongkol pedas cabe ijo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #1 Tongkol pedas cabe ijo

1. You need 2 lonjor of ikan tongkol pindang.
2. Prepare 6 butir of bawang merah.
3. It's 3 butir of bawang putih.
4. It's 2 biji of cabe ijo besar.
5. Prepare 2 biji of cabe merah.
6. Prepare 10 biji of cabe kecil (yang suka pedas, bisa ditambah 😁).
7. It's of Kecap manis.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. You need secukupnya of Gula.
10. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
11. You need of Minyak goreng secukupnya (untuk menumis & menggoreng tongkol).

#1 Tongkol pedas cabe ijo instructions

1. Potong tongkol masing-masing menjadi 3 bagian kemudian goreng setengah matang (atau goreng kering sesuai selera).
2. Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe besar & kecil, sisihkan..
3. Tumis bahan-bahan yang sudah dicincang sampai harum. Kemudian tambahkan air sedikit, garam, gula, kaldu jamur, kecap secukupnya. Tunggu mendidih, kemudian masukkan tongkol yang sudah digoreng. Tunggu airnya agak menyusut & bumbu meresap..
4. Tes rasa, bila sudah pas, angkat & sajikan. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat 😃.