Sambel ikan laut goreng. Lihat juga resep #Ikan mujaer goreng sambal dabu dabu enak lainnya. Sambal Goreng Ikan - Fish in Spicy Chili Sauce. For a simpler recipe with sambal goreng, make sure to check my previous recipe on sambal goreng telur.

Sambal tempe ikan bilis ni kena buat manis-manis sikit. Selain sedap dimakan dengan nasi, boleh juga ratah macam tu je. Ada yang buat kering dan rangup dijadikan sebagai kudapan. You can cook Sambel ikan laut goreng using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel ikan laut goreng

It's 1/2 kg of ikan laut kecil (ada yg sebut ikan sarden).
Prepare secukupnya of cabai merah (sesuai selera banyaknya sambal).
You need 10 siung of bawang putih.
It's 8 siung of bawang merah.
It's secukupnya of garam.
Prepare secukupnya of penyedap rasa.
You need of minyak untuk menggoreng.

Resipi yang dikongsikan ni sangat senang, tapi tetap sedap. Jadi kalau ada yang nak cuba, RASA berikan resipi di sini. Lihat juga resep Tenggiri sambal serei enak lainnya! Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing.

Sambel ikan laut goreng instructions

Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan garam (boleh jeruk nipis) diamkan beberapa menit. lalu goreng sampai agak kering.
Masukan cabe, bawang merah dan putih, garam, sedikit sekali air kedalam blender. blender sampai halus (sesuai selera).
Siapkan minyak agak banyak, lalu masukan cabe blender, masukan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.
Setelah adonan sambal matang (sedikit meletup letup) masukan ikan aduk sebentar sampai rata. angkat.
Catatan : lebih baik bawang lebih banyak karena menurut saya yang membuat sambal enak karna bawangnya 😍.

Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung.