Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran dan Rumahan Tom yam termasuk salah satu jenis masakan yang sering menggunakan olahan seafood didalamnya, sehingga ketika anda menambahkan ikan kakap.
Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
You can cook Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu
- You need 1 ekor of ikan kakap jurleb 7 ons.
- Prepare 1 ekor of ikan krapu kurleb 8 ons.
- Prepare 7 siung of Bawang putih.
- It's 4 of sing Bawang merah.
- Prepare 1 siung of Bawang bombay.
- You need 5 buah of cabai merah.
- It's secukupnya of Cabe rawit.
- You need 1 potong of lengkuas.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 3 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 7 buah of asem belimbing.
- It's 1 sdm of Kecap asin.
- Prepare 1 sdm of sauri saos tiram.
- It's 1 sdt of minyak wijen.
- It's 1 sdt of ebi dihaluskan.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Gula merah.
- You need of Kaldu jamur.
- Prepare 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
- You need 1 sdm of cabai yang sdh di blender.
- It's of Cabe yabg sudah dihaluskan.
- You need secukupnya of Air.
- You need of Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica. Bahkan, ikan kerapu juga digunakan sebagai campuran masakan tom yam. Apalagi ikan kerapu rasanya enak ditambah dengan cita rasa tom yam yang segar dan pedas. Salah satu jenis ikan yang populer yaitu ikan kakap.
Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu instructions
- Bersihkan ikan, potong2 beri jeruk nipis.
- Siapkan bumbu, iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan asem belimbing..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ebi, tambahkan air secukupnya. Masukan juga cabai rawit utuh..
- Jika sdh mendidih masukan ikan jangan diaduk2 ya bun biat ujan ga ancur. Tambahkan irisan cabai merah dan asem belimbing.
- Tes rasa, lalu angkat sajikan. Makan dengan nasi putih mantap bun..
Ikan ini memiliki rasa yang enak, sehingga tak heran jika ikan ini. Lihat juga resep Tomyum enak lainnya. Sup tomyam atau tom yum adalah masakan lezat bumbu asam, manis dan pedas khas Thailand paling terkenal, sajian sedap menu hidangan seafood sup asam, manis, asin, pedas udang thai ini perlu dicoba. Bumbu tom yam khas Thailand yang lezat dapat dibuat dalam jumlah banyak, bisa disimpan. Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley.