Recipe: Appetizing Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas

Masakan Laut and Seafood.

Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas. Lihat juga resep Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas enak lainnya! Resep Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas. Dapat dikasih bahan utama (pete + ikan tongkol asap ), akhirnya ide masak langsung muncul 🥰.

Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. Masukkan suwiran ikan, oseng-oseng sampai kering dan matang. You can have Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas

  1. It's 1 ekor of ikan tongkol asap ukuran besar (750 gram).
  2. It's 1 ikat of pete (500 gram).
  3. Prepare 4 siung of Bawang putih.
  4. It's 6 siung of Bawang merah.
  5. Prepare 10 biji of cabe rawit.
  6. It's 5 biji of cabe hijau besar.
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. You need 3 sdm of gula.
  9. Prepare 300 mil of Air.
  10. Prepare 1 sdt of Kecap asin.
  11. It's 1 1/2 sdm of Minyak wijen /minyak goreng.

Cek rasa, matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat. Ikan asap memang paling nikmat diolah menjadi masakan pedas. Ada beberapa jenis ikan yang biasa diolah melalui proses pengasapan ini misalnya bandeng, pari, kembung, selar, tongkol, dan cakalang. Masing-masing mempunyai keunggulan dan karakter tersendiri, namun kali ini fokus ada pada tongkol asap.

Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas instructions

  1. Kukus terlebih dahulu ikan asap nya, kurang lebih 5 menit supaya lebih empuk daging ikannya plus ngurangi bau amis..
  2. Suwir ikan, sesuai selera mom.
  3. Iris pete menjadi 2, kemudian iris semua bumbu..
  4. Panaskan minyak kedalam wajan, kemudianTumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris. Sampai mengeluarkan bau sedap, kemudian masukkan cabe rawit dan cabai hijau...aduk2 smpai terlihat layu (kurang lebih 3 menit)..
  5. Masukkan ikan asap yg sudah disuwir kedalam wajan dan aduk2 hingga merata -/+ 2 menit..
  6. Masukkan air, garam, gula, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Tunggu smpai bumbu meresap kurang lebih 5 menit..
  7. Kemudian masukkan irisan pete, aduk2 kurang lebih 3 menit. Dan masakan siap disajikan..
  8. Selamat mencoba sis dan mom jgn lupa tetep dicicipin asin dan manisnya ya 🥰❤.

Bahan masakan ini pun umumnya bisa dari sayuran, daging, ataupun ikan. Cara memasaknya pun sama seperti ditumis. Nah jika kamu sedang mencari menu oseng-oseng pedas, tak perlu galau. TONGKOL GRANAT PEDAS GILAAAA Jessica Hanida. Resep oseng oseng mercon enak dan pedeeesss banget.