62).Pangek Ikan Tongkol (bumbu terbatas ala anak kos)😬. Proses pangek sendiri adalah mengentalkan bumbu dahulu sebelum dimasukkan bahan utama. Nah, sepertinya aku melakukan kesalahan di sini. Karena arti kata pangek itu mengentalkan bumbu terlebih dahulu.
Sajian ikan tongkol memang menjadi hidangan istimewa yang begitu spesial.
Apalagi saat sajian ini dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu nikmat, sudah bisa ditebak sajian ini akan menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat.
Nah, salah satu sajian yang dibuat dari bahan dasar.
You can have 62).Pangek Ikan Tongkol (bumbu terbatas ala anak kos)😬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 62).Pangek Ikan Tongkol (bumbu terbatas ala anak kos)😬
- Prepare of Bumbu Ulek halus:👇.
- It's 10 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 butir of kemiri halus.
- Prepare 2 sdm of jahe bubuk.
- Prepare 1 1/2 sdm of garam.
- You need 5 sdm of kunyit bubuk.
- It's of Bahan Utama:👇.
- You need 4 potong of ikan tongkol.
- It's of Bahan geprek:👇.
- You need 1 batang of serai.
- You need 2 bh of asam kandis.
- Prepare of Bahan taburan:👇.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- You need 6 lembar of daun salam.
Cara Memasak Masukan ikan tongkol, garam, dan kecap manis Bango Light. Masukan tomat, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
62).Pangek Ikan Tongkol (bumbu terbatas ala anak kos)😬 step by step
- Siapkan bahan-bahan. Karena adanya bubuk saja ya sudah kuhabiskan..
- Campurkan asam kandis dan garam.
- Masukkan bumbu ulekan. Nah, sepertinya aku melakukan kesalahan di sini. Karena arti kata pangek itu mengentalkan bumbu terlebih dahulu. Correct me if I wrong, please.
- Masukkan batang serai dan daun salam dan daun jeruk..
- Yeay, sudah jadi!..alhamdulillah selamat enak. Cuma belum sesuai dengan masakan minang aslinya..
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih. Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi Otaku Oseng Tuna Asap Jemur Gayungan Gg. Menjalani hidup sebagai anak kos memang gampang-gampang susah.