Dencis Asam Manis Pedas. Ceritanya lagi bingung ada ikan dencis dikasi mertua mau diapain masaknya. Coba dibikin asam manis pedas ah, gimana rasanya ya resep sendiri, hehe. soalnya dulu pernah lihat resep orang lain di google tapi rasanya kurang mantap, hihi. dan alhasil Alhamdulillah berhasil. resep sendiri akhirnya lebih enak. Lihat juga resep Dencis kuah pedas enak lainnya!.

Jika belum, cobain menu cumi saus asam manis pedas yuk, cocok banget nih buat Anda penyuka seafood. Selain enak, cara membuatnya pun cukup mudah. Seperti gingger cookies, roti panggang kacang dan selai. You can cook Dencis Asam Manis Pedas using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dencis Asam Manis Pedas

It's 600 gram of ikan dencis besar.
You need 1 buah of jeruk nipis.
Prepare 2 sdm of garam.
It's 1 sdt of ketumbar.
It's 6 buah of cabe merah.
You need 1 buah of terasi (me : abc, bakar).
It's 9 buah of cabe rawit.
Prepare 4 siung of bawang merah & bawang putih.
It's 3 buah of kemiri (sangrai).
You need 2 cm of kunyit (bakar).
Prepare 2 buah of serai (geprek).
It's 3 lbr of daun jeruk & salam.
You need 1 cm of lengkuas (geprek).
It's 3 cm of jahe (geprek).
It's 4 biji of asam jawa (larutkan dengan 1 sdm air, saring).
Prepare 1 buah of tomat (iris dadu).
It's 3 lbr of daun bawang (iris).
Prepare Secukupnya of air.
It's Secukupnya of minyak goreng.

Roti panggang yang tekstur kasar dengan susu lembut menawarkan rasa yang enak. Nggak cuma manis tapi asin juga bisa. Kalau asin dan pedas, dibikin sate Bali," jelas Chef Devina. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?

Dencis Asam Manis Pedas step by step

Ikan yang sudah dibuang insang dan isi perutnya dicuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis, 1 sdm garam, dan ketumbar lalu beri air sedikit dan diamkan selama 15 menit..
Haluskan cabe merah/rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit dan kemiri. Siapkan bumbu rempah, cuci bersih, larutkan asam jawa dengan air lalu saring..
Goreng ikan setengah matang..
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, larutan asam jawa dan garam, air secukupnya, koreksi rasa, tunggu mendidih baru masukkan ikan dan masak hingga matang..
Sebelum diangkat masukkan irisan tomat dan daun bawang..
Siap disantap untuk makan malam apalagi cuaca mendung wuihhh mantap..

Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Lihat juga resep Ayam asam manis pedas enak enak lainnya. Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Cuci bersih dengan air mengalir, belah dan keluarkan isi perutnya.