Recipe: Appetizing Gulai Kapau Ikan Kakap

Masakan Laut and Seafood.

Gulai Kapau Ikan Kakap. Assalamualaikum pemirsa, dalam kesempatan ini Happy Botram akan menyajikan menu Gulai Kepala Ikan Kakap, rasanya pasti ancaman banget. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Gulai Kapau Ikan Kakap Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. You can cook Gulai Kapau Ikan Kakap using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Kapau Ikan Kakap

  1. You need 1 kg of ikan kakap.
  2. It's 700 ml of Santan dari 1butir kelapa.
  3. Prepare 1/2 buah of Jeruk nipis.
  4. It's of Garam.
  5. You need 1 sdt of Penyedap jamur (optional).
  6. It's 100 gr of kacang panjang (dipotong2).
  7. Prepare 100 gr of kol (dipotong2).
  8. You need of Minyak untuk menggoreng.
  9. It's of Bumbu halus:.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. Prepare 100 gr of bawang merah.
  12. Prepare 2 cm of jahe.
  13. It's 2 cm of kunyit.
  14. Prepare 6 buah of cabe merah (sesuai selera).
  15. Prepare of Bumbu Tambahan:.
  16. It's 2 batang of serai (geprek).
  17. It's 2 cm of lengkuas (geprek).
  18. You need 3 lembar of daun salam.
  19. It's 3 lembar of daun jeruk.
  20. You need 1 lembar of daun kunyit (disobek jadi 2 bagian).

Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Gulai Kapau Ikan Kakap step by step

  1. Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan selama 10 menit, goreng ikan.. lalu sisihkan..
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, dan bumbu tambahan.. tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk-aduk hingga mendidih..
  3. Jika sudah mendidih, masukkan ikan.. lalu lanjutkan mengaduk agar santan tidak pecah, berikutnya tambahkan kol dan kacang panjang...
  4. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang serta santan mengental (dengan api kecil saja). Test rasa. Jika sudah matang dan santan memgental matikan api. Angkat dan siap dihidangkan! Rasanya mirip yang di rumah makan padang loh, enak hehe😍.

Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.