Recipe: Perfect PANGEK / ASAM PADEH ikan laut

Masakan Laut and Seafood.

PANGEK / ASAM PADEH ikan laut. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. PANGEK IKAN MAS KHAS PADANG ( PANGEK IKAN LAPUAK ) Menggunakan daun pisang. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

PANGEK / ASAM PADEH ikan laut Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. You can have PANGEK / ASAM PADEH ikan laut using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of PANGEK / ASAM PADEH ikan laut

  1. Prepare 1 kg of ikan laut.
  2. You need 10 buah of bawang merah.
  3. It's 5 buah of bawang putih.
  4. Prepare 10 buah of cabe jeplak/ rawit merah (sesuai selera).
  5. Prepare 5 buah of cabe merah.
  6. It's 1 ruas of laos.
  7. You need 1 ruas of jahe.
  8. It's 2 ruas of kunyit.
  9. It's 2 batang of serai.
  10. It's 4 lembar of salam.
  11. Prepare 2 buah of asam kandis/asam sunti.
  12. You need 1 sdm of pres Garam.
  13. You need of Gula.
  14. Prepare of Penyedap.
  15. It's of Air.

Umpan Ikan Air Laut - Mancing di perairan laut tentu berbeda dengan di sungai atau di kolam. Mancing di laut sangat cocok bagi mereka yang menyukai tantangan dan petualangan. Kecuali lokasi yang menantang, jenis-jenis ikannya pun kebanyakan sangat agresif. Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. ½ kg ikan laut apa saja sesuai selera/ikan tenggiri.

PANGEK / ASAM PADEH ikan laut instructions

  1. Bersihkan ikan dengan air mengalir untuk mengurangi rasa amisnya,.
  2. Semua bumbu yang sudah disiapkan dihaluskan kecuali salam dan asam kandis/ sunti.
  3. Masukkan ikan kedalam wajan kemuadian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi asam kandis dan salam.
  4. Tambahkan air hingga ikannya terendam,masak dengan api sedang tambahkan garam gula dan penyeda.
  5. Rebus ikan hingga mendidih, koreksi rasa kalau sudah asat/ nyemek2 matikan api dan siap disajikan,😊😊😊selamat mencoba.

Dari tampilannya, masakan ini mirip seperti gulai, tapi dimasak tanpa santan dan cita rasanya lebih menyegarkan. Kamu bisa mencobanya di rumah, cocok untuk disantap bersama keluarga dengan nasi hangat. Nah berikut resep Pangek Ikan Asam Padeh, yang. Ikan asam padeh dan tumis tauge tahu. Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL khas Dapur Uni ET.