Easiest Way to Make Yummy Cuan Cuan Ikan Laut,Masakan Semarang

Cuan Cuan Ikan Laut,Masakan Semarang.

You can cook Cuan Cuan Ikan Laut,Masakan Semarang using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cuan Cuan Ikan Laut,Masakan Semarang

1. It's of ikan laut(terserah ikan apa saja).
2. You need of jeruk nipis, peras airnya.
3. It's of Bumbu halus:.
4. Prepare of bawang putih.
5. You need of ketumbar.
6. It's of kunyit.
7. It's of garam.
8. You need of air matang.
9. It's of Bumbu tumis:.
10. Prepare of bawang merah, iris halus.
11. You need of bawang putih, iris halus.
12. Prepare of cabe merah, iris serong.
13. Prepare of cabe hijau, iris serong.
14. You need of cabe rawit(2 diiris, 3 utuh).
15. You need of jahe, iris halus.
16. You need of lengkuas, iris halus.
17. Prepare of daun salam.
18. It's of gula merah yg diiris.
19. Prepare of air matang.
20. Prepare of tauco.
21. It's of minyak goreng utk menggoreng ikan & menumis bumbu.

Cuan Cuan Ikan Laut,Masakan Semarang instructions

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ikan,lumuri dgn perasan jeruk nipis dan bumbu halus,diamkan 15 menit.
3. Goreng ikan dgn api sedang cenderung kecil hingga ikan matang dan garing. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan 1 sdm minyak,masukan bumbu tumis,kecuali tauco,air dan gula merah. Tumis hingga harum. Tambahkan air,tunggu hingga mendidih,masukan gula merah,aduk hingga gula larut. Terakhir masukan tauco,masak hingga kuah tumisan mendidih. Angkat dan matikan kompor..
5. Tata ikan goreng di piring saji, siram kuah tumisan di atas ikan goreng. Siap disajikan utk menu sahur dan berbuka. Rasanya gurih,manis dan sedikit pedas...😍 yummy.. 👍👌.