Easiest Way to Cook Tasty Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu. ==== [INDONESIAN] Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di.

Hi, temen-temen kembali lagi di chanel saya, hari saya akam membuat ikan bakar sambel dabu. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. You can have Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

1. You need of Ikan Dori Fillet 1/2 kg.
2. It's of Bawang putih.
3. Prepare of Ketumbar.
4. Prepare of Kunyit.
5. Prepare 2 butir of Kemiri.
6. You need of Jeruk nipis.
7. You need of Tepung maizena.
8. You need of Kecap inggris.
9. You need of Bahan sambel Dabu-dabu.
10. You need 5 biji of Tomat cheri.
11. Prepare 8 biji of Cabe rawit merah.
12. It's 2 of Bawang merah.
13. Prepare of Jeruk nipis (bisa skip).

Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Susun ikan d atas piring, kemudian tuang dabu-dabu diatas sususan ikan. Ikan dabu-dabu siap disajikan dengan nasi hangat😉. dabu-dabu. Selanjutnya membuat pelengkap sajian ikan bakar rica berupa sambel dabu dengan cara menghaluskan semua bahan sambel dabu yang sudah disiapkan di atas dengan menggunakan cobekan.

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu step by step

1. Cuci bersih ikan dori, potong dan kemudia beri perasan jeruk nipis..
2. Siapkan bumbu ikan dori, sebelum kita goreng. Diantaranya haluskan, kemiri, ketumbar, bawang putih dan kunyit..
3. Setelah bumbu selesai, kita ambil lagi ikan dori yang kita kasih perasan jeruk nipis kita bilas dan kemudian masukkan di wadah lagi dan bumbui bumbu yang kita haluskan, tambahkan kecap inggris, penyedap rasa, setelah merata kita diamkan selama 1/2 jam sebelum di goreng dengan tepung maizena..
4. Sembari tunggu ikan dori meresap bumbunya kita siapkan buat sambel dabu dabunya, diantaranya potong cabe, tomat, dan bawang merah..
5. Setelah semua bahan sambal kita potong, panasakan minyak secukupnya kemudia setelah minyaknya panas kita tuangkan ke potongan cabe tadi dan tambhkan penyedap rasa dan garam setelah itu panaskan minyak dan masukkan bahan sambel tadi ke minyak di pengorengan ahar enak aja versi saya, kemudian angkat dan pindahkan ke mamkok dan kasih jeruk nipis gak usah banyak ya kalau gak suka asem dan kalau kemaren saya tidak kasih jeruknya. Dan kemarin itu saya lupa foto masaknnya..
6. Setelah bumbu ikan dori meresap kita taburi ikan dori dengan tepung maizena dan goreng sampai matang dan warna kuning kecoklatan sampai selesai ikan tersebut kemudian Sajikan dengan sambel bumbu dabu-dabu dan nasi panas..
7. Selamat mencoba... 😍❤️.

Sambel dabu siap dihidangkan bersama dengan ikan bakar rica sedap gurih. Sajikan sambal dabu-dabu khas Manado tersebut berasam lauk pauk spesial Anda setiap harinya. Sebenarnya semua lauk pauk cocok apabila ditemani dengan sambal satu ini, tetapi akan lebih lezat apabila sambal tersebut dinikmati bersama dengan daging/ikan panggang ataupun goreng. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.