Recipe: Tasty Ikan kembung pedas

Ikan kembung pedas. Resep Ikan Kembung Asem Pedas sangat mudah di Lakukan karena bahan dan cara pembuatannya termasuk mudah serta bahan yang di siapkan juga gampang. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat sajian ikan kembung kali ini benar-benar istimewa. Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil.

Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Jangan kacau kerana ikan mudah hancur. Lihat juga resep Ikan kembung asam pedas enak lainnya. You can have Ikan kembung pedas using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan kembung pedas

1. Prepare 3 ekor of ikan kembung.
2. It's of Cabe hiajau/rawit 5buah potong potong.
3. Prepare of Jeruk nipis.
4. It's 1 batang of Serei.
5. Prepare 2 lembar of Daun salam.
6. Prepare secukupnya of Gula.
7. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
8. Prepare secukupnya of Air.
9. Prepare of Bumbu yg di haluskan.
10. It's 10 buah of Cabe keriting.
11. Prepare 5 buah of Bawang merah.
12. Prepare 3 siung of Bawang putih.
13. You need of Garam secukpnya.
14. It's 1 ruas jari of Kunyit.

Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.

Ikan kembung pedas instructions

1. Cuci bersih ikan kembung,buang isi perut dan insangnya lumuri dg garam dan jeruk diamkan sebentar sekitar 5-10menit.
2. Selagi menunggu ikan di diamkan siapkan bumbu,haluskan bumbu,potong cabe rawit,geprek batang serai.
3. Goreng ikan dg minyak panas dan api besar setelah matang tiriskan.
4. Setelah itu masukan bumbu halus,batang serai,daun salam ke wajan yg sudah d kash minyak sampe harum masukan gula tambahkan 100ml air,tunggu sampe mindidih masukan ikan yg sudah d goreng dg api sedang sampai air berkurang dan bumbu mengental masukkan potongan cabai rawit aduk sebentar jangan lupa untuk menyicipinya,tambahkan kaldu bubuk kalo suka setelah itu angkat dan hidangkan,lebih enak d makan dg nasi panas.

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan sebelum memasak ikan kembung bumbu merah dengan cita rasa pedas gurih. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini. Cara praktis memasak ikan kembung diantaranya adalah digoreng kering agar menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng bisa menjadi pilihan. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.