Recipe: Yummy 41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi

41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Rica-rica Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep rica-rica yang identik pedas dari. Resep cakalang Suir pedas kemangi Bahan-bahannya : Cakalang kukus lalu suir Bumbunya : Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Daun jeruk Serai Kemangi Gula.

Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai. You can cook 41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi

1. You need 500 gr of ikan cakalang goreng (me: 3 iris ikan).
2. You need 1 genggam of Kemangi.
3. Prepare 1 batang of serai geprek.
4. It's 1 lembar of daun salam.
5. It's 3 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 1 sdm of gula jawa (me : skip).
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 100 ml of air.
9. It's 2 sdm of minyak goreng.
10. Prepare of Bumbu Halus :.
11. You need 10 buah of cabe merah keriting.
12. It's 10 buah of cabe rawit merah.
13. You need 10 siung of bawang merah.
14. Prepare 3 siung of bawang putih.
15. Prepare 3 cm of jahe (me: skip).
16. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk (me: skip).
17. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
18. You need Secukupnya of saus tiram.

Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki.

41. Rica rica Cakalang Suir Kemangi instructions

1. Suwir-suwir cakalang yang sudah digoreng. Kalo saya, cakalangnya di ulek kasar. Sisihkan. Bersihkan kemangi. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Masukkan air, tambahkan gula jawa. Masak hingga airnya menyusut. Kemudian masukkan ikan cakalang. Tambahkan garam, merica, dan saus tiram. Tes rasa..
3. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Kemudian masukkan daun kemangi. Matikan api. Cakalang rica" siap disajikan dan disantap dengan nasi panas. Mantaaap☺️😍.

Ikan Cakalang Dong Alo adalah Makanan praktis dan siap saji dengan aroma ikan asap yang khas bercampur dengan bumbu racikan asli manado. Cocok disajikan bersama dengan Nasi Panas, Spaghetti, Sandwich, Nasi Goreng, dll. Komposisi: Ikan Cakalang Asap Suwir, Cabai, Gula, Garam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.