How to Prepare Tasty Ikan Kakap Sambal

Masakan Laut and Seafood.

Ikan Kakap Sambal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder Tak lama setelah memesan, gulai kepala ikan kakap sudah tersaji di atas meja bersama sambal dan. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Lumuri fillet kakap dengan kecap manis, saus sambal, garam, merica dan minyak goreng.

Ikan Kakap Sambal Cara Membuat Sambal Goreng Kakap Khas Banjarmasin: Untuk membuat hidangan ini anda akan dapat melakukannya. Baluri filter ikan kakap dengan air jeruk nipis. Lanjutkan dengan membaluri ikan dengan tepung panir. You can have Ikan Kakap Sambal using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Kakap Sambal

  1. You need 1,5 kg of ikan kakap.
  2. It's 4 lbr of daun jeruk.
  3. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  4. You need 2 sdm of kecap manis.
  5. It's 150 ml of air.
  6. You need Secukupnya of lada.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. Prepare Secukupnya of gula.
  9. Prepare of Bumbu Halus :.
  10. It's 10 siung of bawang merah.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. Prepare 25 biji of cabai rawit hijau/merah.
  13. You need 20 biji of cabai merah keriting.
  14. You need 1 buah of tomat.

Kemudian goreng ikan kakap sampai kering.sisihkan. Dalam sebuah wadah campur semua bumbu. Sebelum mulai memasak ikan kakap, kamu harus memahami beberapa tipsnya dulu. Karena kalau salah cara memasaknya, ikan jadi tidak segar, baunya amis, hingga rasa yang cenderung hambar.

Ikan Kakap Sambal step by step

  1. Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 5-10 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Goreng ikannya agak basah aja ya biar lebih enak..
  2. Sementara menggoreng, siapkan bumbu halus. Boleh diblender atau diuleg. Takarannya sesuai selera aja yah moms mau pedas atau engga nya..
  3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas goreng ikan yang tadi. Masukkan daun jeruk dan tumis hingga harum. Tambahkan air, garam, gula dan lada. Aduk hingga rata dan test rasa..
  4. Masak hingga air sedikit menyusut. Jadi bumbu halusnya masih agak basah. Lalu masukkan ikan dan kecap manis. Aduk2 sampai rata. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat😊.

Tahukah anda apa saja kandungan ikan ini? Ternyata sangat menakjubkan, karena Kakap bisa mengobati Aterosklerosis. Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak penggemarnya. Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap. Ternyata ikan kakap tak kalah dengan sumber protein lainnya.