Recipe: Appetizing Tongkol Pedas Kemangi

Masakan Laut and Seafood.

Tongkol Pedas Kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Lihat juga resep Tumis tongkol cue asem pedas enak lainnya. Coba yuk , resep nasi bakar isi tongkol disini.

Tongkol Pedas Kemangi Masukkan ikan tongkol dan teri, kemudian tumis sampai matang. Masukkan jamur, lalu aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. You can have Tongkol Pedas Kemangi using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongkol Pedas Kemangi

  1. Prepare 1 ekor of tongkol segar (340gr).
  2. You need 100 gr of cabe rawit.
  3. You need 7 of bamer.
  4. You need 4 of baput.
  5. Prepare 2 of tomat.
  6. You need 5 bj of kucai.
  7. It's 1 ikat of kemangi.
  8. You need of Garam.
  9. You need of Gula.
  10. Prepare of Merica.
  11. It's 1 sdm of kecap manis.
  12. You need 1 of salam.

Bahan dan bumbu : Selamat Datang di Duniaikan.com. Setelah mendidih, matikan apinya dan masukan daun kemangi, aduk-aduk dan tuangkan ke dalam mangkuk. Gurihnya ikan, ditambah wanginya kemangi dan sedapnya aroma Dikutip Cookpad, cara membuat Tongkol Petai Pedas cukup mudah. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang tongkol ini.

Tongkol Pedas Kemangi step by step

  1. Potong bersih dan beri cuka,bilas lagi goreng hingga matang kecoklatan dan tiriskan. Pisah dagingnya dengan tulangnya dan potong sesuai selera.
  2. Kupas bamer,baput,cabai,tomat cuci bersih lalu blender hingga haluss,tumis dg minyak hingga wangi beri garam,gula,merica,kecap manis.
  3. Setelah rasa sudah pas dan enak baru masukkan tongkol yang sudah dipisah dengan tulangnua aduk hingga rata,beri air sedikit agat bumbu meresap.
  4. Masukkan kucai dan kemangi diakhir masak biar tetap segar dan aromanya wangi. akhirnya tongkol nya bisa dimakan dengan nasi hangat,,selamat mencoba.

Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang.