How to Make Appetizing Ikan laut goreng sambal terasi

Ikan laut goreng sambal terasi. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Suami gak begitu suka daging jadi aku masakin ini,moga jadi inspirasi buat yg gak suka daging ayam ,sapi,kambing. Ada banyak macam sambal yang bisa Anda buat, mulai dari sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat, dan lainnya. Kali ini, Anda bisa membuat sambal yang berbeda, terbuat dari ikan kembung. You can cook Ikan laut goreng sambal terasi using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan laut goreng sambal terasi

1. It's 3 siung of bawang putih.
2. It's 1 sdt of ketumbar.
3. Prepare 1 sdt of garam halus.
4. It's 1 cm of jahe.
5. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Prepare 1/4 of air jeruk nipis (untuk rendam ikan).
7. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
8. You need of bahan sambal :.
9. You need 2 cm of terasi.
10. Prepare 3 buah of tomat kecil.
11. Prepare 9 buah of cabe kecil merah.
12. Prepare 2 cm of gula merah.
13. You need sejumput of gula putih.
14. Prepare sejumput of garam.
15. Prepare 1/2 kg of ikan laut kecil.

Ikan kembung yang sudah digoreng kemudian disuwir-suwir. Lihat juga resep Udang sambal belacan enak lainnya. Kemudian goreng udang tersebut tanpa mengelupas kulitnya dan goreng juga kentang, lalu angkat dan sisihkan. Biasanya ikan patin dibuat menjadi pepes ikan patin, gulai ikan patin, ikan patin bakar atau ikan patin goreng.

Ikan laut goreng sambal terasi step by step

1. Cuci ikan,hilangkan kepalanya,rendam jeruk nipis 5 menit..
2. Siapkan bumbunya.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu sampe harum,beri air,masukkan ikan.
5. Tunggu sampai air menyusut kira kira 15 menit..
6. Setelah 15 menitan angkat ikan dan tiriskan airnya.
7. Ini hasil matangya,sisa yg belum digoreng aku simpan dikulkas,kalao mau makan tinggal goreng aja.
8. Resep sambalnya Goreng bahan untuk sambal,kalo sudah layu angkat,lalu.Haluskan pake uleg ya biyar mantap.siap disantap bersama ikan goreng dan nasi hangat.
9. Ni sambal terasi n ikan gorenya yummy.

Kalau ikan patin hanya digoreng begitu saja maka rasanya akan biasa-biasa saja, tidak special. Untuk itu, sebaiknya tambahkan sambal merah supaya lebih nikmat. Memang sepertinya masakan tanpa sambal terasa hambar. Anwar bilang sambal mangga di Bandar Djakarta adalah yang terenak yang pernah ia cicip. "Pedes, tapi nyegerin," komentar presenter yang bisa masak ini. "Sambal kan sebenarnya jadi condiment,. Ikan goreng dengan bumbu kuning dari kunyit ini memiliki rasa pas, apalagi menikmatinya dengan sambal terasi dan lalapan ataupun pakai sambal kecap.