Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung). Lihat juga resep Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) enak lainnya. Ini ketiga kalinya saya masak kakap ini, dia sekali makan nasi, bisa abis separo ikan sendiri. Lihat juga resep Ikan gabus bumbu kuning kemangi enak lainnya.

Angkat ayam.sisihkan kuah santannya untuk membuat areh. Fillet ikan kakap, cincang. ½ buah wortel import ukuran sedang, potong-potong. Angkat dan masukkan ke dalam air rebusan ayam bersama beras dan daun salam. You can cook Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung)

It's 1 ekor of kakap.
Prepare 3 buah of belimbing wuluh / tomat hijau.
It's 1 buah of serai, ambil putihnya, geprek.
Prepare 5 siung of bawang merah, iris tipis.
It's 3 siung of bawang putih, iris tipis.
You need 1 ruas jari of jahe, geprek.
Prepare 1,5 ruas jari of kunyit, geprek.
Prepare 1 genggam of daun kemangi.
You need 1/2 sdt of cuka masak.
Prepare secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
It's secukupnya of Air.

Masak hingga menjadi bubur sambil diaduk agar tidak gosong bawahnya. Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai). Ini masakan beberapa hari yang lewat, asem-asem daging sapi ini salah satu menu simple untuk di bikin, karena semua bumbu tinggal iris-iris dan cemplung doang. Masak ayam dan semua bumbu serta santan, ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan santan mengental, sambi l sesekali di aduk dan di koreksi rasanya.

Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) step by step

Bersihkan ikan kakap, kucuri jeruk nipis/ lemon/ jeruk apapun. Lalu potong sesuai selera..
Didihkan air kurang lebih 800ml dulu. Untuk membuat kaldu ikan kakap. Nanti kalau kurang tinggal nambahin ya mom..
Masukkan kakap beserta bahan dan bumbu yg lain. Gula garam kaldu jamurnya dikit aja dulu. Tunggu kira2 kuah tinggal +- 400ml. Baru koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan. Gampang dan cepat sekali kaann🥰🥰🥰.

Angkat ayam.sisihkan kuah santannya untuk membuat areh. Caranya: Kebetulan di kulkas ada hoisin, jadi tinggal cemplung-cemplung aja. Bumbunya minimalis, tapi rasanya manis, asin pake nasi hangat enak tenan. Tinggal cemplung-cemplung bumbu dan bahan-bahan ke dalam kuah. Menu sehat dan seger ini dijamin anti gagal.