Recipe: Tasty Ikan Laut Sambal Matah

Ikan Laut Sambal Matah.

You can have Ikan Laut Sambal Matah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Laut Sambal Matah

1. Prepare of ikan laut (saya memakai ikan selar).
2. Prepare of bawang merah.
3. You need of sereh.
4. You need of Cabe rawit.
5. It's of daun jeruk.
6. You need of Garam.
7. You need of Gula.
8. You need of Minyak Goreng.
9. You need of jeruk nipis.

Ikan Laut Sambal Matah step by step

1. Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk (dibuang tulangnya), sereh (ambil putih nya saja).
2. Bumbui ikan laut dan diperasi jeruk nipis (saya memakai bumbu racik indof**d), lalu goreng, tiriskan.
3. Panaskan minyak kurang lebih 150ml, masukkan bahan yang sudah diiris tipis2, beri garam, gula sesuai selera, perasi iiiu.
4. Nipis. Tumis hingga harum, api kecil..
5. Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan, aduk rata, sajikan.