How to Make Perfect Asam pedas ikan pari

Masakan Laut and Seafood.

Asam pedas ikan pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Masakan ni sangat terkenal di Melaka dan.

Asam pedas ikan pari Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. One of well known dish among Malaysian. You can cook Asam pedas ikan pari using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam pedas ikan pari

  1. It's of Ikan pari kecil.
  2. Prepare of Bawang merah.
  3. It's of Bawang putih.
  4. It's of Daun kunyit.
  5. You need of Serai.
  6. Prepare keping of Asam.
  7. It's of Tomat.
  8. It's of Mi won.

The gravy is spicy and sour, yet loved by everyone. Bunga Kantan and daun kesum is a key ingredients which make the flavor of this asam pedas to the best taste ever. Today, I am going to teach you how to cook "Peranakan" or "Nyonya" dish - "Asam Pedas". It can be cooked using a variety of seafood like the mackerel or machete, but we strongly recommend the stingray.

Asam pedas ikan pari instructions

  1. Cuci bersih ikan pari, kasi garam kasar sekitar 1 sdm, diamkan.
  2. Iris bawang merah 3 buah, bawang putih 1 buah, daun kunyit selembar, serai sebatang, tumiskan sebentar.
  3. Setelah agak layu masukkan bumbu gulai sekitar 3 sdm (saya gunakan bumbu gulai sudah jadi yg dibeli dipasar) tumiskan hingga matang kemudian masukkan air secukup nya.
  4. Setelah mendidih masukkan ikan pari yg sudah digarami td.
  5. Tambahkan irisan tomat, mi won secukup nya, asam keping 1 lembar (jika ingin kuat rasa asamnya), apabila tawar tambahkan garam lagi.
  6. Tunggu hingga mendidih, karena menggunakan ikan pari kecil masak nya tdk perlu terlalu lama, bagian tipis pari akan sedikit melengkung atau menggulung jika mulai matang.

Asam Pedas (Indonesian: Asam Pedas, Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Ikan pari memang salah satu ikan yang memiliki nilai jual yang lumayan sehingga memang jarang sekali apabila kita menemukan masakan ini. Salah satu masakan andalan kami akan hadirkan yang memiliki citarasa yang pedas serta ditambah ada rasa asam membuat masakan ini semakin istimewa.