How to Cook Yummy Ikan Dori Rempah Wijen

Ikan Dori Rempah Wijen. Lihat juga resep Omelet Jawa by me (telur dadar bumbu rempah) 😘 enak lainnya. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan.

Wijen (Sesamum indicum) dihasilkan dari tumbuhan berbunga dalam keluarga Pedaliaceae. Salah satu manfaat utama wijen yakni sebagai sumber minyak nabati. yang diekstraksi bijinya. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin. You can have Ikan Dori Rempah Wijen using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Dori Rempah Wijen

1. It's 1 kg of ikan dori fillet.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 1 buah of bawang bombay.
4. Prepare 2 sdm of coconut oil.
5. You need Secukupnya of bubuk oregano, thyme, basil (bisa di-skip).
6. Prepare of Kaldu jamur.
7. You need 1 sdm of biji wijen putih.
8. Prepare of Bumbu marinasi.
9. Prepare 4 siung of bawang putih.
10. It's 3 siung of bawang merah.
11. Prepare 1 sdt of ketumbar.
12. You need 2 buah of kemiri.
13. It's 1 cm of kunyit.
14. It's secukupnya of Lada hitam.
15. You need 1 sdt of bubuk kayu manis.

Sup ikan dori, semangkuk sup ikan yang hangat dan menyegarkan tenggorokan. Kuliner favorit di daerah Sunter, Dapur Lezat yang menyajikan sup ikan. Harga Ikan Dori - Sudah tidak asing bukan saat kita mendengar jenis ikan satu ini. Di film ternama buatan "Disney" yang berjudul "Finding Nemo", ikan dori sering terlihat sebagai karakter yang unik pendamping ikan nemo.

Ikan Dori Rempah Wijen instructions

1. Potong ikan dori fillet menjadi potongan lebih kecil (atau sesuai selera). Cuci bersih..
2. Lumuri ikan dengan jeruk nipis & garam, kemudian pijat halus agar meresap..
3. Haluskan bumbu marinasi kemudian lumuri di ikan dori, kemudian pijat pelan. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit..
4. Panaskan coconut oil, tumis bawang bombay hingga harum..
5. Masukkan ikan dori yang telah dimarinasi. Masak hingga matang..
6. Tambahkan bubuk oregano, basil, thyme, wijen. Koreksi rasa dengan menambahkan kaldu jamur & garam..
7. Angkat ikan. Kemudian taburi lagi dengan wijen untuk mempercantik tampilan..

Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut.